Арықтауға арналған бал қосылған даршын
Қазіргі қоғамдағы артық салмақ мәселесі өте өткір. Көптеген адамдар жаһандық масштабта пандемия ретінде бағаланатын семіздікпен күресуде. Кейбіреулер үшін салмақ жоғалту мәселесі таза эстетикалық болып табылады, бірақ кейбіреулер үшін бұл денсаулық пен өмір мәселесі. Бұл және басқа адамдар салмақ жоғалтудың тұрақты нәтиже беретін қарапайым, бірақ тиімді әдісін үнемі іздейді.
Тез арықтау үшін әртүрлі қоспалар мен рецепттер қолданылады. Өкінішке орай, салмақты қалыпқа келтіретін «сиқырлы таблетканы» уәде ететін жосықсыз өндірушілер мен жиі шарлатандар семіз адамдардың табиғи қалауын қанағаттандырады. Біріктірілген тәсілсіз мұны мүмкін деп ойлау үлкен қателік.
Салмақ жоғалту өмір салтын, диетаны қайта қарауды, физикалық белсенділікке деген көзқарасты өзгертуді қамтиды. Тек салмақ жоғалту үшін белгілі бір өнімдерді қолданумен бірге осы ережелерді сақтау ғана оң нәтиже береді. Бал қосылған даршын - бұл жек көретін килограммдармен күресудегі шаралар кешеніне тамаша қосымша болатын өнім. Біз даршын мен балдың құпияларын ашамыз, барлық тиімді рецепттер туралы айтып береміз.
Даршын мен балдың салмақ жоғалтудағы пайдасы
Даршын – ағзаның барлық дерлік мүшелері мен жүйелеріне ерекше әсер етуіне байланысты халықтық және дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылатын хош иісті шығыс дәмдеуіштері.
Бірқатар ауруларды кешенді емдеуде тағайындалады:
- Қандағы қант жоғары.
- Суық.
- Артрит.
- Бауыр дисфункциясы.
- Қуық аурулары.
- Атеросклероз.
Клиникалық бақылаулар корицаның қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіретінін көрсетеді, яғни оны қант диабетін емдеуге қосуға болады.
Даршын мен бал қосындысы ас қорыту жүйесіне керемет әсер етеді:
- Қандағы қант деңгейін төмендетеді.
- Асқазан сөлінің қышқылдығын төмендетеді.
- Іш қышуының алдын алады.
- Асқазан мен ішек ауруының алдын алады.
- Жаралардың тыртықтану процесін ынталандырады.
- Ас қорытуды қалыпқа келтіреді, ауыр, майлы тағамдардың қорытылуын жеңілдетеді.
Зерттеулер корицаны балмен жеу тамақтың ішекте кідіріссіз толық қорытылуын қамтамасыз ететінін көрсетті.
Бұл қасиет диспепсиялық бұзылулардың барлық түрлеріне қарсы айқын профилактикалық әсер береді:
- метеоризм.
- Ішек коликі.
- Ауырсынатын құрысулар.
- Іш қату.
- Диарея.
- Иісті нәжіс.
Жоғарыда аталған мәселелер әрқашан кез келген ішек ауруларының симптомы бола бермейді. Көбінесе олар ашыту және ыдырау процестерін тудыратын қорытылмаған тамақ қалдықтарынан ішектің «бұғатталуының» нәтижесі болып табылады. Даршынның балмен жүйелі түрде қабылдануы ішектің үнемі жұмсақ тазартылуын қамтамасыз етеді. Қалыпты ас қорытудың және тамақ қалдықтарының «шөгінділерінің» толық жойылуының нәтижесі дене көлемінің азаюы болып табылады.
Бал мен даршынның антисептикалық қасиеттері бұрыннан белгілі. Олардың арқасында тамақтың сіңуіне теріс әсер ететін патогендік бактерияларды, паразиттерді, саңырауқұлақтарды жою арқылы ішек флорасы қалыпқа келеді. Дәмдеуіштер мен балдың белсенді заттары ыдырауға және ашытуға бейім қалдықтардың қатар түзілуінсіз өнімдердің қалыпты қорытылуын қамтамасыз етеді.
Даршынды балмен жеу артық салмақтан арылуға көмектеседі және тәбетті төмендету қабілетіне байланысты. Тиісінше, адам аштықты сезінбейтіндіктен және аз тамақ жейтіндіктен де салмағын жоғалтады.
Даршынның балмен әрекетінің бірі – зат алмасуды жылдамдату. Белсенді заттар глюкозаның өңделуін жеңілдетеді, процесті 20 есе жылдамдатады. Бір мезгілде энергияның бөлінуімен қанттардың май жасушаларына айналуының тежелуі бар. Бұл жағдайда инсулин әрекетінің жақсаруы байқалады, бұл салмақ жоғалтуға да көмектеседі.
Даршынды балмен ұдайы пайдалану тағамға психологиялық тәуелділікті жояды, түсетін қоректік заттарды май шөгінділерін түзбей энергияға айналдыруға көмектеседі.
Арықтау үшін бал қосылған даршын: ол қалай жұмыс істейді?
Даршынның бал қосылған басты пайдасы – ас қорытуды қалыпқа келтіру және ағзаны тазарту. Қорытылмаған тағамдық шөгінділерде көптеген токсиндер, зиянды саңырауқұлақтар, бактериялар және тіпті паразиттер бар. Метаболизм өнімдерін алып тастау жағымды бонуспен - салмақ жоғалтумен бірге жүреді.
Арықтау процесі ас қорыту жолдары қажетсіз «депозиттерден» толық босатылған сәтте тоқтайды. Төмендеген килограммдардың саны шығарылған токсиндердің, токсиндердің және ұқсас заттардың көлеміне тең. Даршынды балмен қабылдау кезінде адам 2-ден 5 келіге дейін арықтайды.
Барлық жиналған тамақ қалдықтары, паразиттер, бактериялар, саңырауқұлақтар жойылғаннан кейін салмақ жоғалту үшін басқа әдістерді қолдану керек. Ұзақ уақыт бойы қол жеткізілген нәтижені сақтауға көмектесетін құрал ретінде балмен даршын пайдалануға рұқсат етіледі. Сонымен қатар, өнім денеге жалпы күшейтетін әсерге ие болады.
Бал қосылған даршын диетаны аяқтағаннан кейін салмақ қосудың алдын алу құралы ретінде қарастырылуы мүмкін. Әдетте, салмағын жоғалтқан адамдар жоғалған килограммдар диета аяқталғаннан кейін бірден қайтарыла бастайтындығынан зардап шегеді. Тұрақты диетаға көшу біртіндеп болуы керек, ал бал қосылған даршын тәбетті төмендетеді және қол жеткізілген оңтайлы салмақты сақтайды.
Вивек Джоши - даршынмен тез арықтаңыз, пайдасы, мөлшері, қабылдау жолы:
Арықтау үшін даршын мен балды қалай таңдауға болады?
Арықтаудың тиімді құралын бал мен даршынның белгілі бір сортынан дайындау керек. Дүкенде табиғи даршын табу өте қиын. Жасанды алмастырғыштар коммерциялық қол жетімді. Мысалы, даршын сығындысы бұл мақсатқа жарамайды.
Сіз дәмдеуіштер үстелінен даршынның басқа түрлерін таба аласыз:
- Цейлон даршын немесе даршын – таяқша немесе ұнтақ түрінде сатылады, құнды қасиеттері бар қымбат дәмдеуіш. Даршын Мартиника мен Реюньонда, Үндістанда, Индонезияда, Бразилияда, Цейлонда және Молуккада өсіріледі.
- Кассиа даршыны – жалған, индонезиялық немесе қарапайым даршын деп аталатын арзан сорт. Дәмдеуіш Қытай мен Үндістанда өндіріледі. Ұнтақ немесе таяқша түрінде сатылуы мүмкін.
Арықтаудың тиімді құралын дайындағыңыз келсе, Цейлон даршынын таңдаңыз. Кассияда мұндай қасиеттер іс жүзінде жоқ. Даршын көбінесе арзанырақ сорт ретінде сатылады.
Сапалы дәмдеуіш алу үшін екі сорттың да негізгі ерекшеліктерін білу маңызды:
- Даршын таяқшаларының қалыңдығы 1 мм-ден аспайды. Кассияда олар қалыңырақ - 3 мм-ге дейін.
- Даршын таяқшасына немесе ұнтағына бір тамшы йод спирті ерітіндісі жағылса, корица ашық көкшіл реңкке ие болады. Кассия көгілдір, дерлік күлгін болады. Әрине, мұндай экспериментті үйде өткізу керек, ол үшін сынақ үшін дәмдеуіштердің бір пакетін сатып алуға болады.
Арықтау құралын дайындау үшін даршын (Цейлон) таңдау керек. Егер бұл мәселе болса, онда кассия алмастырғыш бола алады. Даршын таяқшаларында белсенді заттар көбірек, сондықтан ұнтақталған корица емес, оларды сатып алған дұрыс.
Балды қалай таңдауға болады? Табиғи балды омартадан тікелей сатып ала алмайды. Отандық және импорттық бал дүкендерде бар. Өнімді таңдағанда, жапсырмаға назар аударыңыз. Қаптамада балдың табиғи, пастерленбегені көрсетілуі керек. Шетелдік өндірушілер өнімді «рав» (табиғи) немесе «таза» (пастерленген) жазуларымен таңбалайды. Арықтау өнімдерін дайындау үшін тек табиғи балды таңдаңыз.
Арықтау үшін бал қосылған даршын қабылдау ережелері
Даршын мен балмен арықтаудың бірнеше жолы бар:
- Сүт өнімдерінің дәмін жақсарту үшін салаттар, жарма, сүзбе дайындаған кезде рецепттерге қанттың орнына даршын мен бал қоспасын енгізіңіз.
- Даршын-бал қоспасын сусындардың барлық түрлерінде қант алмастырғыш ретінде пайдалану - шай, кофе, компот, айран.
- Арықтау үшін дайындалған корица және бал қосылған сусын түрінде.
- Даршынды балмен тамақтанар алдында немесе тағамдардың орнына қолданыңыз.
- Бүкіл дәнді нан мен даршын-бал қоспасынан сэндвичтер жасау.
Қандай рецепт таңдасаңыз да, қалаған нәтижеге қол жеткізіледі. Мәзірде тізімде көрсетілген рецепттердің барлығының комбинациясы немесе бір әдістен екіншісіне көшу қолайлы болуы өте ыңғайлы.
Тұтынудың мүмкін тәсілдерінің қайсысын таңдасаңыз да, даршын мен балдың белгілі бір үлесін сақтау керек - 1:2. Бұл 1 шай қасық даршынға 2 шай қасық бал алу керек дегенді білдіреді. Ингредиенттер шыны ыдыста жақсы араласады. Қоспаның мөлшерін күн ішінде бүкіл соманы тұтынатындай етіп есептеу керек. Композицияның жарамдылық мерзімі - 24 сағат.
Арықтау үшін ұсынылатын тәуліктік доза – 1 шай қасық даршын мен 2 шай қасық бал қоспасы. Алынған композиция екі бөлікке бөлінеді. Бал қосылған даршын аш қарынға таңғы ас алдында және ұйықтар алдында бірден қабылданады. Алғашқы көрінетін нәтижелер курстың 2-3-ші күнінде сезіледі.
Арықтау үшін бал қосылған корицаның үздіксіз курсы 14 күннен екі айға дейін. Қабылдау ұзақтығы әл-ауқатқа және салмақ жоғалту динамикасына назар аудара отырып, реттелуі мүмкін. Осы мақсатта апта сайын салмақ өлшеуді әдетке айналдыру керек. Әрбір жаңа таразы салмақтың төмендеуін көрсетсе, композиция жалғасады. Салмақты төмендеу белгілерінсіз тұрақтандырған жағдайда, бал қосылған даршын қолдануды тоқтатуға болады.
Арықтауға арналған бал қосылған даршын:
Пісіру рецепттері
Даршын мен бал суық және ыстық сусындар, шейктер мен смузилерде жақсы. Қосымша ингредиенттер ретінде цитрус жемістерін, зығыр дәндерін, ас қорытуға жақсы әсер ететін шөптерді пайдалануға болады.
Арықтау үшін корица және бал қосылған инфузия
250 мл суды қайнатыңыз. Біраз уақыттан кейін ыстық суға бір шай қасық ұнтақ даршын немесе 5 мм-дей таяқшаның бір бөлігін құйыңыз. Контейнер сүлгімен жабылған. Жарты сағаттан кейін екі шай қасық бал жылы инфузияға қосылады, араласады. Сусын екі порцияға бөлініп, таңертең және ұйықтар алдында аш қарынға ішеді.
Инфузия әдетте таңертең дайындалады және күні бойы ішіледі. Күн сайын 250 мл мөлшерінде жаңа сусын дайындалады.
Балды ыстық суға қосуға болмайды, тек жылы немесе салқын суға құйылуы керек екенін ұмытпауымыз керек. Әйтпесе, оның барлық құнды заттары жойылып, еш пайдасыз болады. Балды даршынның жылы инфузиясына енгізу жақсы. Бірінші дозадан кейін ол тоңазытқышқа қойылады, ал қалған бөлігі жылытусыз, салқын түрде ішіледі. Үздіксіз инфузия екі айға дейін созылуы мүмкін.
Арықтауға арналған бал және даршын қосылған шай
Сүйікті қара, жасыл немесе түймедақ шайын әдеттегідей 250 мл көлемінде қайнатыңыз. Дайын сусынды сүзгіден өткізіп, 1 шай қасық ұнтақ даршын немесе 5 мм таяқшаларды қосыңыз. Тостағанды табақшамен жауып, шайды 30 минут қайнатыңыз. Жылы шайға 2 шай қасық бал қосыңыз. Сусын аш қарынға таңертең және кешке тең бөліктерде ішіледі.
Бал және даршын қосылған шай суықта жақсы және тоңазытқышта жақсы сақталады. Оны бір стақан көлемінде дайындап, күні бойы ішу керек. 24 сағаттан кейін сусынның барлық пайдалы қасиеттері жоғалады. Әрине, бал даршын қосылған жылы немесе салқын шайға ғана қосылады.
Арықтауға арналған бал мен даршын қосылған су
Сусын үйде, жолда немесе жұмыс орнында өте оңай дайындалады. Пісіруге тазартылған бөтелкедегі немесе жылы қайнаған су қолайлы. 200 мл су алып, 1: 2 қатынасында даршын мен бал қосып, 25-30 минутқа қалдырыңыз.
Даршын мен бал қосылған судың барлық көлемі екі дозаға бөлінеді. Қолдану ережесі басқа сусындар сияқты - таңертең аш қарынға және ұйықтар алдында. Бал қосылған су аштық сезімін тамаша қанағаттандырады, энергиямен қанықтырады және бутербродты немесе тоқашты алмастыра алады.
Айран + даршын + бал
Даршын мен бал қосылған айран коктейлі жеңіл тағам ретінде пайдалануға болады. Сусын тез қанықтырады, бірақ сонымен бірге салмақ жоғалтуға көмектеседі. Диеталық тамақтану бойынша сарапшылар ораза күндері корица мен бал қосылған айран коктейльін ішуге кеңес береді.
Сусын жасау үшін 500 мл майы аз айран алыңыз, оған бір шай қасық даршын ұнтағы мен 2 шай қасық бал қосыңыз. Коктейль жақсы араласады. Сусынның бүкіл көлемі тәулігіне ішеді. Кефирді кез келген қышқыл сүтті майсыз өніммен - табиғи йогуртпен, ашытылған пісірілген сүтпен, мацонимен ауыстыруға рұқсат етіледі. Өте қою коктейльді газсыз сумен қолайлы консистенцияға дейін сұйылтуға болады.
Арықтау процесі аяқталғаннан кейін даршын мен бал қосылған айран қабылдауды үзбеуге рұқсат етіледі. Коктейль қол жеткізген нәтижелерді сақтауға, кейбір денсаулық проблемаларын болдырмауға көмектеседі.
Даршынның балмен, басқа ингредиенттермен үйлесімі
Бал қосылған даршын басқа өнімдермен тамаша толықтырылады. Көбінесе лимон, имбирь даршын-бал композицияларына енгізіледі. Диетаны әртараптандырғыңыз келсе, біздің рецепттерімізді пайдаланыңыз.
Даршын + бал + арықтауға арналған лимон
250 мл қайнаған жылы суды, бір шай қасық даршын ұнтағын және сол мөлшерде үгітілген зімбір тамырын алыңыз. Композиция араласады, қақпақпен жабылады. Жарты сағаттан кейін инфузияға екі шай қасық бал қосыңыз, жарты лимон шырынын сығыңыз. Сусын тоңазытқышқа қойылады. Көлемі таңертеңгі және кешкі қабылдауға бөлінеді.
Сусын бір күннен артық емес сақталады. Әйтпесе, оның тиімділігі құнды заттардың жойылуына байланысты айтарлықтай төмендейді. Егер сізде жаңа зімбір болмаса, оны дәмдеуіштер сататын дүкендерде бар кептірілген имбирь ұнтағымен ауыстыруға болады. Бұл жағдайда 1/2 шай қасық мөлшерінде қабылданады.
Арықтау үшін бал + даршын + имбирь
Бір стақан қайнаған су дайындаңыз (40°C жоғары емес), бір шай қасық үгітілген зімбір тамыры мен бал, бір шымшым даршын ұнтағын қосыңыз. Ингредиенттер араласады. Сусын тоңазытқышта сақталады. Екі дозада ішіңіз - таңертең және кешке аш қарынға. Құрғақ зімбір ұнтағын қолдансаңыз, дозаны екіге бөліңіз.
Сусын өте ыстық болып көрінуі мүмкін, бұл ішуді қиындатады. Бұл жағдайда суды майсыз айранмен ауыстырыңыз. Сүт қышқылы өнімдері зімбірдің өткірлігін жұмсартады.
Арықтау үшін имбир + лимон + бал + даршын
100 мл қайнаған суды алыңыз, қолайлы температураға дейін салқындатыңыз. Жылы суға 1/2 шай қасық даршын ұнтағы мен үгітілген имбирь қосыңыз. Контейнер жабылып, жарты сағат бойы сақталады. Инфузиядан кейін жарты лимон шырыны мен бір шай қасық бал сусынға сығады.
Дайын өнім тоңазытқышта 24 сағат сақталады. Таңертең таңғы ас алдында 50 мл сусын алыңыз.
Қарсы көрсетілімдер
Даршын мен бал аллергенді тағамдар болып табылады, сондықтан оларды көтере алмайтын адамдарға ұсынылмайды. Егер адамның кез келген тағамға аллергиясы болса, даршын мен балды қолдану дәрігердің бақылауында болуы керек.
Бал қосылған даршынды келесі жағдайларда пайдалануға тыйым салынады:
- Қант диабеті - бұл жағдайда балсыз даршынды жалғыз пайдаланыңыз.
- Ішкі қан кету.
- Қан қысымының ауытқуына бейімділік.
- Гипертония.
- Жүктіліктің 13-ші аптасына дейін.
Даршын жүкті әйелдерге босанғанға дейін ұсынылмайды. Өйткені, дәмдеуіш жатырдың жиырылуын тудыратын қабілетіне байланысты түсік түсіруге, мерзімінен бұрын босануға әкелуі мүмкін.
Күн сайын балмен даршын ішуді бастаңыз және денеңізге не болатынын көріңіз + Қарсы көрсеткіштер:
Арықтау үшін даршынды балмен қолданудың жанама әсерлері
Даршынның балмен бірге ең көп тараған жанама әсері – ағзаның аллергиялық реакциясы. Ол бөртпе, қышу, жұмсақ тіндердің ісінуі түрінде көрінуі мүмкін. Композицияға зімбірді қосу асқазанда ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін, өйткені екі дәмдеуіштің қосындысы шырышты қабықты тітіркендіреді. Бұл мәселені болдырмау үшін судың орнына айран қолдануға болады.
Гипертония немесе вегетотамыр дистониясы фонында қан қысымының секіруі мүмкін. Асқазанның ойық жарасы немесе өңештің кеңеюі бар емделушілерде бал қосылған корица қабылдау кезінде ішкі қан кетулер дамуы мүмкін.
Даршынның құрамында асқазан мен ішектің қатар жүретін аурулары бар науқастардың әл-ауқатын нашарлатуы мүмкін кумарин бар. Осы себепті салмақ жоғалту үшін даршын мен бал қоспасын қабылдау бауыр мен ас қорыту жолдарына зиян келтірмеу үшін кішкене бөліктерден басталады.
Даршынды балмен қолданудың жағымсыз әсерлері өте сирек кездесетінін атап өту маңызды, бұл көптеген медициналық бақылаулармен расталады. Тәуекелді азайту үшін дәрігермен даршын мен балмен салмақ жоғалтуды талқылаған жөн.
