Кәдімгі інжір ағашының пайдалы қасиеттері мен қолданылуы
Інжір ағашының ботаникалық сипаттамасы
Інжір ағашы – тұт тұқымдасына жататын шағын ағаш немесе бұта. Өсімдіктің биіктігі 15 метрден аспайды, бірақ оның мөлшері әртүрлілікке және өсу орнына байланысты. Інжір ағашының сәл тармақталған бұтақтары бар. Інжір ағашының жапырақтарының түсі мен пішіні оның алуан түріне байланысты ерекшеленеді, бірақ олар әдетте қою жасыл немесе ашық жасыл болады. Жапырақтары ұзындығы 15 см, ені 12 см-ге дейін жетеді. Жапырақ тақтасын жауып тұрған дөрекі қысқа түктердің арқасында өсімдіктің жапырақтары біршама өрескел.
Інжір ағашының гүлдері алмұрт тәрізді алмұрт тәрізді гүлшоғырлардың ішіне жиналады. Үш аталық және үш мүшелі перианттан тұратын аталық гүлдер тек аталықтарының гүлшоғырларында дамиды. Бұл гүлшоғырларда аналық гүлдер болғанымен, олар жұмыс істемейді. Сәйкесінше, аналықтардың гүлшоғырларында бәрі керісінше болады: оларда тек қана аналық гүлдер дамиды, олар пистильден және бес мүшелі перианттан тұрады, ал аталықтары белсенділік көрсетпейді.
Інжір ағашы бүкіл әлемде өте күрделі тозаңдану, гүлдеу және жеміс түзу процесімен сипатталатын бағалы жеміс беретін өсімдік ретінде белгілі.
Інжір ағашының пайдалы қасиеттері
Тарихта адамдар бұл пайдалы дәрілік өсімдікті біздің дәуірімізге дейін бірнеше мың жыл бұрын өсіре бастағанын айтады. Содан бері олар оның емдік қасиеттерін байқап, сипаттай бастады. Інжір ағашының құрамындағы пайдалы заттардың көп болуына байланысты ол халық медицинасында кеңінен қолданылады. Зауыттың құрамында адам ағзасының толық жұмыс істеуіне ықпал ететін көптеген белсенді компоненттер бар.
Айта кету керек, інжір ағашының жемістерінде калий, натрий, темір, органикалық қышқылдар, пектин, талшық, ақуыз, А, В1, В2 дәрумендері сияқты микроэлементтер бар. Інжір ағашында С витаминінің болуы адамның иммундық жүйесіне әртүрлі аурулар мен вирустарға тиімдірек қарсы тұруға көмектеседі. Өсімдіктің жемістерінде оңай сіңетін қанттар – фруктоза және глюкоза бар, соның арқасында інжір өте құнды тағам өнімі болып табылады, өйткені бұл заттардың аз мөлшері аштықты қанағаттандырып, ағзаға қажетті энергияны бере алады.
Інжір ағашын пайдалану
Медицина әртүрлі аурулармен күресуде інжір ағашының жемістерін белсенді пайдаланады. Атап айтқанда, калий мен қанттың көп болуына байланысты олар жүрек-тамыр жүйесі ауруларына көмектеседі. Өсімдіктің жемістерінде фининнің болуына байланысты олар тромбоэмболиялық ауруларды емдеу үшін жиі қолданылады.
Дәстүрлі медицина бронхит, трахеит, жоғарғы тыныс жолдарының жіті катаральды аурулары, бронхоэктаз үшін сүтке қайнатылған інжір жемісін ұсынады. Сонымен қатар, олар созылмалы іш қатуға, гастритке, қан құрамын жақсартуға және тиімді диуретик және қақырық түсіретін дәрі ретінде пайдалы болады.
Інжір жемістерінің дезинфекциялық қасиеті бар, сондықтан олар көбінесе ауыз қуысының шырышты қабығының қабынуы, суық тию және абсцесс кезінде шаюға арналған инфузияларды дайындау үшін қолданылады. Өсімдіктің жаңа піскен жемістерін қолданған дұрыс, бірақ олар кептірілген кезде де көптеген пайдалы қасиеттерін сақтайды.
Қарапайым інжір ағашы
Кәдімгі інжір ағашы Қырым жағалауында, Закавказьеде, Дағыстанда және Ресейдің көптеген аймақтарында өседі. Бұл әртүрлілік аязға өте сезімтал және он бес градустан төмен қысқы температураға жол бермейді. Ежелгі заманнан бері өсімдіктің жемістері құнды қоректік өнім ретінде қолданылып, әлемнің көптеген елдерінде халықтық медицинада қолданылады.
Кәдімгі інжір ағашының негізгі емдік ингредиенті - оның жапырақтары мен жемістері. Дәрілік мақсатта өсімдіктің жапырақтары қыркүйектен қазанға дейін жиналады, ал жемістер піскеннен кейін жиналады. Олардың құрамында микроэлементтер, органикалық қышқылдар, витаминдер және басқа да пайдалы заттар бар.
Інжір ағашын қолдануға қарсы көрсетілімдер
Інжір ағашын қолдануға қарсы көрсеткіштерге жедел асқазан-ішек аурулары, подагра және қант диабеті жатады (өсімдіктің жемістерінде қанттың көп болуына байланысты). Сондай-ақ, аллергия мен жеке төзімсіздікті жоққа шығаруға болмайды.
