Тағам улануымен не жеуге болады және нені жеуге болмайды? Ұсыныстар

Тағамнан уланғанда не жеуге болады және нені жеуге болмайды?

Тағамнан улану өте жиі кездеседі. Бұл жағдайда ең алдымен ас қорыту жүйесі зардап шегеді. Мәселені жеңу үшін тамақтануға ерекше назар аудару керек. Денедегі интоксикация жойылған кезде және уланудың негізгі белгілері тоқтатылған кезде, адамның диетасы туралы ойлану керек. Оны сауатты құрастыру дәріні түзету сияқты маңызды.

Уланғанда асқазан мен ішектің қабырғалары ауырады, сондықтан адамда гастрит және диарея пайда болады. Шабуылға ұйқы безі мен бауыр жатады. Бұл органдардың қалыпты жұмысын қалпына келтіру үшін дұрыс тамақтану керек.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы тағамнан мүлдем бас тартуға қатаң тыйым салады. Тамақтан улану кезінде бұл тек денеге зиян тигізуі мүмкін. Ұзақ ашығу тек қабынған шырышты қабықтың зақымдалуын арттырады.

Улануға арналған жалпы диеталық ұсыныстар

Ас қорыту жүйесін босату үшін диетаны сақтау керек. Науқасқа аз тамақ ішу көрсетіледі.

Тағамнан улану көбінесе құсу және диареямен көрінетіндіктен, диета келесі ережелерге сәйкес құрылуы керек:

• Мәзірді сусыздандырудың дамуына жол бермейтін және қабынуды жоюға көмектесетіндей етіп таңдау керек.
• Диета электролит балансын қалпына келтіруге көмектесуі керек.
• Диета асқазан мен ішектің шырышты қабығының қалпына келуіне ықпал етуі керек.

Мәзір ағзаны витаминдермен, микроэлементтермен және қоректік заттармен байытатындай етіп құрылуы керек.

Тағамнан улану кезіндегі тамақтанудың негізгі принциптері:

• Тәуліктік ақуызды тұтыну - 80 г, көмірсулар - 200 г, май - 85 г.
• Әр 2-2,5 сағат сайын тамақтаныңыз. Орташа қызмет ету салмағы 100 г.
• Күніне шамамен 2,5 литр су ішіңіз. Бұл денеден зиянды заттарды алып тастап, дегидратацияның дамуына жол бермейді. Қарапайым судан басқа, сіз сілтілі минералды суды ішуге болады, бірақ газсыз, сондай-ақ емдік қайнатпалар мен инфузиялар. Әрбір 30 минут сайын денеге кемінде 80 мг сұйықтық түсуі керек. Бұл сусызданудың алдын алуға және құсудың алдын алуға көмектеседі.
• Тағамды бумен пісіріп, сосын пюре немесе бұрау керек.
• Тамақ ішу барысында асықпау керек, әр бөлікті сыртқы тітіркендіргіштерге: телефон, кітаптар, теледидарлар назарын аудармай, мұқият шайнау керек.
• Тағам 18-55 °C дейін қызады.
• Тұз ас қорыту жүйесінің мүшелерін тітіркендіретіндіктен рационда көп болмауы керек.
• Алкогольді ішуге тыйым салынады, өйткені олар бауыр мен бүйрекке ауыртпалық түсіреді. Алкоголь олардың жұмысына елеулі кедергі келтіруі мүмкін.
• Сіз 21 күнге дейін, бірақ 18 күннен кем емес үнемді мәзірді ұстануыңыз керек. Мұның бәрі уланудың ауырлығына байланысты. Күніне тек 1 тағамды енгізе отырып, әдеттегі тамақтану жоспарыңызға біртіндеп ауыса аласыз.

Уланған болсаңыз не жеуге болады?

Уланғаннан кейін бірден адам ағзасы өте әлсірейді. Сондықтан мәзірде көмірсулар мен майлардың көп мөлшері болмауы керек. Асқорыту жүйесі оларды сіңіруге жеткілікті күшке ие емес.

Жемістерді жеуге болмайды, өйткені олар ішекте ашытуды тудырады. Протеин компонентіне ерекше назар аудару керек. Улану кезінде ағза көптеген ақуыздарды жоғалтады, сондықтан оларды толтыру туралы қамқорлық қажет. Егер диета дұрыс құрылса, адамда құсу болмайды. Ол тек жеңіл жүрек айнуына дейін баруы мүмкін.

Көмірсуларды мәзірден шығарудың қажеті жоқ. Олардың көзі кептірілген жеміс компоттары болуы мүмкін. Күрделі көмірсулар бауырдағы гликогенді өндіру үшін өте маңызды. Бұл денеден интоксикацияны жою үшін қажет. Тамақтан уланғаннан кейін адамға әсіресе қажет витаминдер: А дәрумені, токоферол, С витамині, В тобындағы витаминдер.

Рұқсат етілген өнімдер

Уланудан кейін рұқсат етілген өнімдер:

• Майсыз ет: қоян, құс еті. Одан бу котлеттері немесе фрикаделькалар дайындалады. Етті де қайнатуға болады.
• Майы аз құс сорпасы.
• Майы аз балық.
• Сұлы, күріш, қарақұмық негізіндегі мукоидты сорпалар.
• Түзбе және майы аз сүт.
• Буға пісірілген омлет немесе жұмсақ пісірілген жұмыртқа.
• Сары майға рұқсат етіледі, бірақ кішкене бөліктерде жеуге болады.
• Жеміс желе, желе, компоттар және мусс.
• Крекерлер мен крекерлер.
• Сумен сұйылтуды қажет ететін жеміс шырындары. Лимон, аскөк суы, итмұрын сорпасы қосылған әлсіз шай ішуге болады.

Улану кезінде не жеуге болмайды?

Тағамнан улану көптеген тағамдардан бас тартуды талап етеді. Алайда, мұндай шектеу шарасы уақытша болғандықтан, үмітіңізді үзбеңіз.

Мәзірден өт шығарудың артуына ықпал ететін өнімдерді алып тастау маңызды. Бұл ас қорыту мүшелерін тұз қышқылы мен ферменттердің тітіркендіргіш әсерінен сақтайды.

Майлы, ащы, тұзды тағамдарға, құрамында қышқылдар мен эфир майлары бар тағамдарға тыйым салынады. Сіз дөрекі талшықтың көзі болып табылатын өнімдерді мәзірге енгізе алмайсыз. Олар ас қорыту мүшелерін жүктейді, ішектегі ашыту процестерін күшейтеді және іштегі ауырсынуды күшейтеді.

Тыйым салынған тағамдар

Тағамнан улану үшін, мысалы:

• Ащы, қуырылған, ащы, маринадталған, майлы тағамдар. Бұған ысталған ет пен фастфуд кіреді.
• Жаңа жемістер, қышқыл жидектер, цитрустық жемістер, жаңғақтар.
• Бұршақ, қырыққабат, саңырауқұлақ, редис, пияз, қияр.
• Кекс, жаңа кондитер өнімдері, шоколад, торттар, макарон.
• Майлы сорпалар, күрделі сорпалар.
• Майлы ет және майлы балық.
• Шұжық, консервілер, соустар, ыңғайлы тағамдар.
• Арпа, тары, жүгері.
• Қуатты кофе мен шай.
• Сода су.

Үлгі тағам мәзірі

Науқас мүмкіндігінше әртүрлі тамақтануы керек. Күн сайын бірдей тағамдарды жеуге болмайды. Балаларға да, ересектерге де тағамнан уланудан кейін кестеде көрсетілген мәзірге назар аударуға болады.

• Таңғы ас. Тәтті шай, өсімдік майы мен қант қосылған сұлы жармасы.
• Екінші таңғы ас. Банан және кептірілген жемістер қосылған компот.
• Тәске басар. Кептірілген ақ нан, қайнатылған тауық етінің кішкене бөлігі, газсыз сілтілі минералды су.
• Түскі ас. Қуырылған ақ нан қосылған тауық сорпасы.
• Тәске басар. Печенье және көк шай.
• Кешкі ас. Бұқтырылған көкөністер мен компот.

Апталық режим

1. Улану оқиғасынан кейінгі алғашқы 7 күнде майы аз қайнатылған сүтті, сонымен қатар қоспасыз айран мен йогуртты ішуге болады. Асқазанды шамадан тыс жүктемеу және құсуды тудырмау үшін сүт өнімдерін кішкене бөліктерде тұтыныңыз.
2. Екінші аптада қырыққабатты, көкөніс пен бұршақ дақылдары қосылған сорпаларды жеуге болады. Сондай-ақ мәзір бал мен сүт қосылған шырышты ботқалармен толықтырылған.
3. Үшінші аптадан бастап рационға қуырылған тағамдар мен кондитер өнімдері біртіндеп енгізіледі. Дәмдеуіштерді сорпаларға қосуға болады. Сонымен бірге дастархан тәттілермен толықтырылуда.
4. Төртінші аптадан бастап әдеттегі мәзірге оралуға болады. Егер улану ауыр болса және адам ауруханада болса, тағы бір апта бойы әдеттегі тағамдарға оралудан бас тарту керек.

Тамақтан уланудан кейінгі балаға арналған диета

Тағамнан уланған балалардың диетасы ересектерге арналған диета сияқты ережелерге сәйкес құрастырылады. Егер бала бір жасқа толмаған болса және емшек сүтімен немесе жасанды тамақтандырылған болса, онда уланудан кейін 5-6 сағаттан кейін оған күріш суын, сондай-ақ оған таныс қоспаларды ұсынады. Сонымен қатар, жейтін порциялар саны 20% -ға азайтылуы керек. Олар сұйықтықпен және сусыздандыруға арналған ерітінділермен ауыстырылады (балаға Регидрон немесе Глюкосолан ұсынылуы мүмкін). Қосымша тағамдардың қалған түрлері уланудан 3-ші күннен бастап біркелкі енгізіледі. Балаңызға көкөніс пюресі, қарақұмық немесе күріш жармасы, тауық жұмыртқасының сарысы, жеміс негізіндегі желе беруге болады. Мұндай тағамдардың жалпы көлемі 5-10% аспауы керек. Содан кейін баланың диетасы бірте-бірте кеңейтіліп, оған фрикаделькалар, т.б. ұсынып отырады.

Үлкен балалар үшін мәзір өзгертілген. Бірінші күні баланы сұраныс бойынша тамақтандыру керек. Сіз оны тамақтандыруға мәжбүрлей алмайсыз.

2 күннен бастап балаға суға пісірілген күріш ботқасы ұсынылады. Сіз диетаға үгітілген ингредиенттері бар көкөністерді, айран, картоп пюресі, пісірілген алмаларды енгізе аласыз. Бөлімдері кішкентай болуы керек, ал нәрестені жиі тамақтандыру керек (күніне шамамен 8 рет).

Улану оқиғасынан кейін 3 күннен кейін мәзір келесі өнімдермен толықтырылады:

• Қарақұмық.
• Қайнатылған көкөністер.
• Майы аз ет.
• Майы аз балық.
• Үгітілген сүзбе.
• Тауық жұмыртқасы.

Тізімде көрсетілген өнімдердің барлығы ұнтақталған немесе пюре болып табылады. Балаларға жаңа піскен жемістер, қырыққабат, қияр, бұршақ, макарон, қара бидай наны, қызылша және репа бермеңіз. Олардың барлығы ішектерді жүктеп, науқастың жағдайын нашарлатады.

Бала ағзасының сусыздануын болдырмау үшін мүмкіндігінше көп ішу керек. Оған кәдімгі су, кептірілген жемістермен компот, газсыз минералды су, түймедақ немесе шалфей қосылған шөп шайы ұсынылады. Келесі құсу немесе диареядан кейін бала 100 мл сұйықтық алуы керек. Егде жастағы балалар үшін оның көлемі 200 мл-ге дейін артады. Суды әр 5-10 минут сайын кішкене жұтыммен ішіңіз.

Уланғаннан кейін бір аптадан кейін баланың диетасы кеңейтіледі. Оған сорпалар, буға пісірілген котлеттер, котлеттер, балық, сүт қосылған жармалар, печенье, сүзбе, қабығы жоқ жаңа піскен жемістер, ашытылған сүтті сусындар ұсынылады. Кондитерлік өнімдер, балмұздақ және ағзаға нашар сіңетін тағамдарға (бұршақ, қырыққабат, майлы ет және т.б.) тыйым салынады.

Баланың нәжісі қалыпқа келгеннен кейін бірден оған қарапайым өнімдерді ұсыну мүмкін емес. Үнемді диетада сіз тағы 3 апта бойы ұстануыңыз керек. Бұл ас қорыту жүйесін қалпына келтіруге және қалпына келтіруге мүмкіндік береді. Баланың жасына сәйкес келетін таныс тағамдар мәзірге кедергісіз енгізілуі керек.