Пневмонияға арналған диета
01.05.2020
Мәтін тек анықтамаға арналған. Диеталарды қолданбауға, ешқандай медициналық мәзірге жүгінбеуге және дәрігердің бақылауынсыз ораза ұстауға шақырамыз. Ұсынылатын оқу орны: "Неге өз бетіңізше диета ұстай алмайсыз?"
Пневмонияға арналған диетаны аурудың ағымында ғана емес, сауыққаннан кейін де ұстанған дұрыс – алдын алу үшін. Диетаны бастамас бұрын науқастың ішектерін кез келген іш жүргізетін дәрілермен тазарту қажет. Науқасқа еріген сары май қосылған ыстық немесе жай ғана жылы пісірілген сүтті беру пайдалы - бұл өкпеге және олардағы беттік белсенді затты толтыруға өте пайдалы. Ешбір жағдайда науқасты күшпен тамақтандыруға мәжбүрлемеңіз, бұл оған пайда әкелмейді. Диетада сорпа мен сүт болуы керек. Температураны төмендету үшін науқасқа лимон шырыны немесе мүкжидек шырыны қосылған су ішу керек.
Қарттар мен өте әлсіз адамдарға күштерін көтеру үшін аздап шарап беруге болады, бірақ 30 мл-ден аспауы керек. бір уақытта (тәуліктік көлемі 1 кг салмаққа 1 мл дозадан аспауы керек). Сондай-ақ емделушіге лайм гүлінің, шалфейдің немесе жалбыздың тұнбасы сияқты диафоретиктерді беру керек, сонда зиянды заттар да термен бірге денеден шығады.
Өшу кезіндегі пневмонияға арналған диета:
- майсыз ет, тауық, ет және тауық сорпасы;
- майсыз балық;
- сүт және сүт өнімдері;
- көкөністер (қырыққабат, сәбіз, картоп, шөптер, пияз, сарымсақ);
- жаңа піскен жемістер (алма, алмұрт, цитрус жемістері, жүзім, қарбыз), кептірілген жемістер (мейіз, кептірілген өрік);
- жеміс, жидек және көкөніс шырындары, жеміс сусындары;
- жарма және макарон;
- шай, итмұрын қайнатпасы;
- бал, джем.
Пневмонияның жедел кезеңінде бір күнге арналған шамамен мәзір
1-ші таңғы ас: сүт қосылған бір стақан жарма ботқасы және сүттің өзі.
2-ші таңғы ас: ұсынылған жемістердің кез келгенінен бір стақан жеміс желеі, сондай-ақ бір шай қасық бал қосылған кептірілген немесе жаңа таңқурайдың бір стақан қайнатпасы.
Түскі ас: ет сорпасында 200 мл інжу арпа сорпасы, қуырылған балықтың кішкене бөлігімен (100 граммнан аспайтын) шамамен 70 грамм картоп пюресі. Дәміне қарай аздап май қосуға болады. Десерт үшін - 250 грамм қарбыз.
Тіске басар: 200 грамм алма және бал қосылған бір стақан ашытқы сусыны.
Кешкі ас: мейіз қосылған 100 грамм сүзбе, бір стақан итмұрын сорпасы және аздап шоколад.
Түнде бір стақан сүт.
Күні бойы - 150-200 грамм нан; қант пен сары май мүмкіндігінше азырақ.
Тамақ арасында көкөністер мен жемістерден жаңа сығылған шырындарды, сондай-ақ жылытылған минералды сілтілі суды аз мөлшерде ішуге болады.
Пневмониядан кейінгі және жазылу кезіндегі диета:
- майсыз ет, тауық еті, балық және олардың сорпалары:
- жұмыртқа;
- сүт және сүт өнімдері, ірімшік;
- жаңа піскен көкөністер мен жемістер, ашытылған қырыққабат шырыны, шөптер;
- наубайхана, жарма, макарон;
- бал, джем, джем, шоколад;
- көкөніс және жеміс шырындары, жеміс сусындары, минералды су;
- шай, жабайы раушан, қарақат, емдік шөптердің тұнбалары мен қайнатпалары.
Қалпына келтіру кезінде бір күндік шамамен тамақтану
1-ші таңғы ас: 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, майонез қосылған 100 грамм көкөніс салаты және бір тілім қара нан. Тоқасы бар бір стақан сүт.
2-ші таңғы ас: бір кесе лимон және бір шай қасық бал қосылған итмұрын сорпасы.
Түскі ас: ет сорпасында 250 грамм көкөніс сорпасы. Екіншісі үшін - картоп пюресі қосылған 120 грамм буға пісірілген балық суфле. Целлюлозасы бар бір стақан қара өрік шырыны.
Теске басар: бір стақан алма компоты және бір мандарин.
Кешкі ас: 250 грамм сүзбе кастрөлі, ет пен күріш қосылған бір стақан орамжапырақ орамы. Жаңа піскен жидектер немесе джем және жарты стакан ашытқы сусыны.
Түнде - қант қосылған жарты стакан мүкжидек шырыны.
Күні бойы - 250 грамм қара бидай мен бидай наны және 25 грамм сары май.
Диетаның ерекшеліктері
Бұл тағамдық диета ас қорыту жолдары мен иммундық жүйеге түсетін стрессті азайту арқылы дененің қорғанысын қолдауға арналған. Бұл диетамен көмірсулар мен майларды тұтыну бірнеше есе азаяды. Тұзды қабылдау 6-7 грамға дейін азаяды, кальцийді қабылдау сүт өнімдерімен артады. А, С және В дәрумендерін тұтынуды арттыру.
Тағам бөлшек болуы керек, яғни күніне 5-6 рет кішкене бөліктерде жеу керек. Ерлі-зайыптыларға арналған тағамды пісіру немесе көкөністер мен етті қайнату ұсынылады, тағамды майдалап туралған немесе шырышты пішінде қабылдаған дұрыс. Науқас қабылдаған кез келген сусын жылы және мол болуы керек.
Ауру төмендей бастағанда, жағдайы жақсарады, науқас жазылады, тұтынылатын тағамдардың жиынтығы әртүрлі болады: майларды, ақуыздарды және көмірсуларды тұтыну артады.
