Шикі және қайнатылған қызылшаның пайдасы мен зияны, қызылшаның қандай пайдасы бар? Пайдалы қызылша шырыны дегеніміз не және оны қалай ішуге болады? Қарсы көрсеткіштер

2023 Автор: Eleanor Tracey | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-08-25 09:05

Қызылшаның пайдалы қасиеттері

Сіз қызылшаның пайдалы қасиеттері туралы әрқашан айта аласыз. Зауыт капиллярлардың қабырғаларын нығайтады, антисклеротикалық, тыныштандыратын және қан тамырларын кеңейтетін қасиеттерге ие. Қызылша тамырының құрамындағы заттар денеден артық сұйықтықты кетіреді. Қызылша жүрек жұмысын қалыпқа келтіреді. Өсімдіктегі пектиндердің мазмұнына байланысты ол ауыр және радиоактивті металдардың әсерінен тамаша құрал ретінде қолданылады. Қызылша күштің төмендеуінде, анемияда, атеросклероздың алдын алу құралы ретінде қолданылады.

Қызылша - артық фунттан арылғысы келетін көптеген адамдар қолданатын өсімдік. Қызылшаның көмегімен сіз геморрой туралы ұмыта аласыз. Зауыт тоник және диуретикалық қасиеттерге ие. Жаңа піскен қызылша шырыны суыққа қарсы ем ретінде қолданылады.

Құрамы және калория мөлшері

Май: 0,1 г
Белоктар: 1,5г
Көмірсулар: 11,3 г
Су: 86,1 г
Күл: 1г
Талшық: 2,5 г

Дәрумендер (100 г):	Саны	%RDA
С витамині (аскорбин қышқылы)	10мг	11%

Минералдар (100 г):	Саны	%RDA
Рубидий	453 мкг	453%
Бор	280 мкг	400%
Ванадий	70, 1 мкг	175%
Кремний	79мг	263%
Литий	60 мкг	60%
Chrome	20 мкг	40%
таллий	0,7 мкг	35%
Марганец	660 мкг	33%
Кобальт	2, 3 мкг	23%
Мыс	140 мкг	14%
Молибден	10 мкг	14%
Калий	288мг	12%
Темір	1, 4-1, 8 мг	10, 6%
Кальций	37-163мг	10, 1%

Толық химиялық құрамы ➤

Басқа маңызды қосылымдар:

Фитостеролдар - 25 мг (45% RDA)
Пуриндер - 8мг (6,7% RDA)
Қымыздық қышқылы - 500-600 мг (137,5% RDA)

Шикі қызылшаның пайдасы

Қызылша организмнен радионуклидтер мен ауыр металдардың тұздарын жояды. Ол сондай-ақ рак клеткаларының дамуына қарсы тұрады, өйткені оның құрамында осы тамыр дақылының қанық түсін тудыратын пигмент бетацианин бар.

Қызылша құрамында бауыр қызметін қалыпқа келтіріп, жұмысын жақсартуға қабілетті бетаин (витаминнің бір түрі) бар. Бетаин ағзадағы метаболикалық процестерді теңестіреді, атеросклероз, жүрек аурулары, остеопороз және Альцгеймер ауруымен күресуде профилактикалық болып табылады. Қызылша қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, капиллярлардың жағдайын жақсартады, ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді, адам ағзасындағы йод пен темірдің жетіспеушілігін өтеуге көмектеседі, сонымен қатар қан қысымын төмендетуге көмектеседі.

Жас қызылша шыңдарында ақуыз, минералдар және витаминдер көп (кейбіреулері жоғарыда аталған). Көкөністер мен тамыржемісті дақылдар арасында иондық кальцийдің мөлшері бойынша қызылшаға тең келмейді (сонымен қатар қызылшаның үстіңгі жағында иондық кальций бірнеше есе көп!).

Қызылшаның үй жағдайында түрлі ауруларды емдеуде танымал болуы тегін емес. Мысалы:

Гипертониялық науқастарға бір стақан қызылша шырынын бір стақан балмен араластырып ішу жақсы. Өзіңізді жеңіл сезіну үшін бұл қоспаны күнделікті тамақ алдында бір ас қасықтан ішу керек.
Төмендегі рецепт тамақ ауруы үшін жақсы ем болады. Үгітілген қызылшаны бір қасық сірке суымен араластырыңыз, содан кейін шырын шыққанша күтіңіз. Қалпына келгенше осы шырынмен шайыңыз.
Анемия кезінде бір стақан алма шырыны мен 1/4 стакан қызылша шырынын араластырыңыз. Бұл қоспаны күнделікті тұтыныңыз.
Бұл рецепт әйелдерге мастопатиядан арылуға көмектеседі. Жұқа үккіште үгітілген қызылшаның үш порциясын бір порция балмен араластырыңыз. Алынған массаны қырыққабат жапырағына жағып, ауырған жерге жағады.
Жаңа қызылша шырынын менопауза кезінде, сондай-ақ етеккір циклінің бұзылуы кезінде қолдану ұсынылады.

Қызылшаның калориялығы 100 грамында шамамен 40 ккал. Көмірсулардың мөлшері 12%, ақуыз – 1,5 грамм.

Шикі қызылшаны қолдануға қарсы көрсетілімдер. Қызылша талшыққа бай болғандықтан, оны асқазаны ауыратын адамдарға (әсіресе өткір кезеңде) тұтынуға болмайды. Қабылдамас бұрын гастроэнтерологпен кеңесу керек.

Қант диабетіндеқызылшаны аз мөлшерде қолдану керек. Себебі қызылша қандағы қант деңгейін жоғарылатуы мүмкін.

Пісірілген қызылшаның пайдасы

Бұл қайнатылған тамыр көкөнісі де витаминдерге бай. Термиялық өңдеу барлық қоректік заттарды өлтіреді деген стереотип қызылшаға әділетсіз. Қайнаған кезде оның құрамында темір, йод, фосфор, натрий, т.б. болады. Қызылша көптеген құнды минералдардың мөлшері бойынша көкөністер арасында жетекші орын алады.

Мысалы, қызылшада ағзаның өмірлік маңызды функцияларын сақтау үшін қажетті табиғи антиоксиданттар бар. Олар стрессті сәтті жеңуге, қоршаған ортаның жағымсыз әсерлерімен күресуге және ағзаға түсетін микробтар мен бактерияларға қарсы тұруға көмектеседі.

Ежелден адамдар қызылшаның құнды қасиеттерін біледі. Менструальдық цикл кезінде бұл түбірлік дақыл әйелдердің әл-ауқатын жақсартуға көмектесті және әлі де көмектеседі. Ерлердің ұрпақты болу жүйесі де қызылшаның пайдасын көреді.

Пісірілген қызылшада талшық пен U дәрумені бар. Олар ішектің жұмысы үшін қажет, ас қорыту процесіне оң әсер етеді. Талшық бүкіл денені тазартады.

Пісірілген қызылшаны қабығына қайнатқанда ғана пайдалы заттар көп сақталады. Егер қызылша сіңірілсе, су витаминдермен қаныққан болады. Қызылшаның іш жүргізетін әсері бар болғандықтан, оны тұтыну іш қату мәселесін жеңуге көмектеседі.

Қайнатылмаған қызылша асқазанның қабырғаларын тітіркендіреді, сондықтан пісірген кезде денеге одан да көп пайда әкеледі. Асқазан ауруы бар адамдар бұл өнімді қатаң шектеулі мөлшерде тұтынуы керек.

Қайнатылған қызылшада өте аз калория бар – 100 грамм өнімге небәрі 40-45 ккал. Фигураны мұқият қадағалайтындар, сондықтан диетаны ұстанатындар үшін пісірілген қызылшаны күнделікті тұтынуға болады. Қайнатылған қызылшада көмірсулар көп, аз мөлшерде белоктар, май қышқылдары, фолий қышқылы ағзадағы ақуыз алмасуын жақсартады және қан жасушаларының пайда болуына ықпал етеді. Ол келесі минералды элементтерге бай: калий, хлор, магний және натрий. Олардың әрқайсысы жеке мүшелерге де, жалпы дене жүйелерінің жұмысына да оң әсер етеді.

Қайнатылған қызылшадан түрлі тағамдар, мысалы, салаттар жасалады. Қызылшаға қара өрік пен жаңғақ қосу жағымды болып саналады. Мұндай салаттарды қаймақ, өсімдік майы немесе лимон қышқылымен толтыруға болады. Мұндай салаттарды күнделікті немесе ерекше жағдайларда дайындауға болады.

Күн сайын 100 грамм қызылша жей отырып, сіз денеңізді тамаша күйде ұстауға үлес қосасыз!

Күнде қызылша жесеңіз не болады?

Қызылша тағы не үшін пайдалы?

Қызылша жыныстық белсенділікке керемет әсер етеді. Әйел денесіне, әсіресе етеккір кезінде пайдалы әсер етеді. Ол ерлердің репродуктивті жүйесіне оң әсер етеді, ерлердің белсенділігін арттырады.
Жүкті әйелдерге арналған қызылша. Қызылшада маңызды дәрумен фолий қышқылы болғандықтан, бұл тамыр дақылы әсіресе жүкті әйелдер үшін пайдалы. Фолий қышқылы ұрықтағы туа біткен ақаулардың алдын алады. Қызылша тіпті жүктілікті енді ойлап жүрген әйелдерге де ұсынылады.
Өзектерге арналған қызылша. Қызылшада кездесетін бетаин гомоцистеин деңгейін төмендетеді, ал талшық қандағы триглицеридтер мен холестерин деңгейін төмендетеді.
Қызылша қатерлі ісікпен күреседі. Бетацианин пигментінің арқасында бұл көкөніс рак клеткаларының дамуына қарсы тұра алады.
Қызылша тыныс алу үшін жақсы. С витаминіне бай болғандықтан, оны жеу демікпенің алдын алады. Қызылша құрамындағы бета-каротин өкпенің қатерлі ісігімен күресуге көмектеседі.
Қызылша бауырға пайдалы. Қызылшада бетаиннің болуы бауыр жұмысын жақсартады.
Қызылша катарактамен күреседі және нәзік капиллярларды қолдайды. Қызылшада кездесетін А, С дәрумені және флавоноидтар капилляр тіндерін нығайтады және көз ауруларының алдын алады.
Қызылша - қуат көзі. Көмірсуларға бай, ол денеге сергектік береді.
Макулярлы дегенерацияға қарсы қызылша. Қызылша табиғи бета-каротиннің арқасында бұл ауруға төтеп бере алады.
Гормоналды теңгерімсіздікке арналған қызылша. Бор қосылысының арқасында қызылша ағзадағы гормондардың өндірісін ынталандырады.
Инсультке арналған қызылша. Қызылшада организм үшін калий сияқты маңызды элемент болғандықтан, тамыр жемісін үнемі тұтыну инсульт қаупін азайтады.
Басқа пайдасы. Ежелгі заманнан бері қызылша қызбаны түсіру және іш қатуды емдеу үшін қолданылған. Орта ғасырларда ол ас қорыту жүйесінің ауруларында қолданылған. Жаңа қызылша денедегі үстіңгі тіндерді қалпына келтіруге көмектеседі.

Қызылшаның зияны

Осы жағдайда қызылшаны пайдалану адам ауруларына байланысты белгілі бір шектеулермен байланысты десек дұрысырақ болар еді.

Қызылшаны уролития, подагра және ревматоидты артритке қолдануға болмайды. Қызылшаны қымыздық қышқылының (оксалурия – жоғарылауы) болуына байланысты оксалурия сияқты ауруларда қолдану ұсынылмайды. несеппен шығарылуы және кальций оксалатының кристалдарының тұнбасы). Қызылша қымыздық қышқылының жеткілікті жоғары мөлшерімен сипатталады: 100 г - 500-600 мг (яғни максималды мүмкін тәуліктік қабылдаудың 137,5%).
Қышқылдығы жоғары гастритке қызылша ұсынылмайды. Қызылша, тіпті қайнатқанда, асқазан сөліндегі тұз қышқылының мөлшерін арттырады. Егер қызылшаның дәмі тәтті болса, ол асқазанның қышқылдығына әсер етпейді деп ойлауға болмайды. Қышқылдығы жоғары гастритпен ауыратын адамдар үшін оны үлкен бөліктерде пайдалануға тыйым салынады.
Қызылша қант диабетімен ауыратындарға ұсынылмайды. Қызылшада жоғарыда айтылғандай қант көп, бұл оның тәтті дәмін тудырады, бірақ қант диабетімен ауыратын адамдар үшін бұл көкөніс қарсы көрсетілімдер болып табылады. қолданыста.
Қызылшаны созылмалы диареямен ауыратын адамдарға тұтынуға болмайды, себебі ол тек іш жүргізетін әсерді арттырады.

Қызылша шырыны не үшін пайдалы?

Қызылша шырынын адам ағзасына оң әсерін бағалау қиын, өйткені оның әсер ету спектрі кең:

денені тазартады, токсиндерді кетіреді;
тамақ ауруын басады, мұрынды емдейді;
бүйрек пен бауыр жұмысын жақсартуға көмектеседі;
бүйректегі (оксалурлықтан басқа) және өт қабындағы тастарды кетіреді
зәр қышқылын кетіреді;
қан ұйығыштары мен анемияға қарсы жақсы профилактикалық құрал;
қан қысымын төмендетеді;
әйелдердің мастопатия, менопауза сияқты ауруларына оң әсер етеді, етеккір циклінің бұзылуына көмектеседі;
жүрек жұмысына оң әсер етеді, тромбофилияға көмектеседі;
есту қабілетін жақсартады;
ұйқының бұзылуымен күреседі.

Қызылша шырынын қалай ішуге болады?

Қызылша шырынын сәбіз, асқабақ шырынын немесе балдыркөк шырынын бір мезгілде қабылдаумен біріктіру ұсынылады. Қызылша шырынын таза күйінде ішу кем дегенде екі сағат тұрғаннан кейін ғана ұсынылады. Содан кейін сіз оны бір уақытта бірнеше жұтым ішуіңіз керек.

Сыққаннан кейін бірден қызылша шырынын қарсы көрсеткіштері бар. Мысалы, асқазанның бұзылуы, бас ауруы, жүрек айнуы пайда болуы мүмкін. Қызылша қан қысымын төмендетуге, денені тазартуға және іш жүргізетін әсерге ие болғандықтан, дұрыс пайдаланбау жағымсыз белгілердің күрт пайда болуына әкелуі мүмкін.

Қызылша шырынын дұрыс қолдану - басқа шырындармен бірге қолданыңыз!

Ең дәмді және пайдалы комбинация қызылша мен сәбіз шырындарының қоспасы болып саналады. Бастау үшін осы екі шырынның қоспасын 1:10 қатынасында пайдалану керек (бір порция қызылша, он сәбіз). Әрі қарай қызылша шырынының бөлігін көбейтуге болады. Ішуге дейін шырын пайдалырақ болу үшін бірнеше сағат тұруы керек. Сәбіз шырынын жаңа сығылған күйде қолданған дұрыс. Мұндай қоспа ағзаға ең пайдалы болады.

Мөлшері. Біріктірілген шырындар емдік мақсатта қабылданса, онда қоспаның бір стақанынан күніне екі рет ішу керек. Біртіндеп таза қызылша шырынына ауыса отырып, қызылша шырынын концентрациясын арттыруға болады. Қызылшадан тікелей шырын екі апта бойы қабылданады, содан кейін екі апталық үзіліс жасалады. Кейінірек қабылдау курсы қайталануы керек. Ағзада жағымсыз белгілерді тудыратын қызылша шырынын таза күйінде тұтынудың қажеті жоқ.

Егер сіз шырын қоспасынан бастасаңыз, содан кейін қызылша шырынын бірте-бірте көбейтіп, соңында таза қызылша шырынына ауыссаңыз, оң нәтиже анық болады: дене күшейеді, оның төзімділігі артады, сонда жүрек-қантамыр жүйесіне оң әсер етеді.

Қызылша шырынын емдеу

Қызылша шырыны таза күйінде де, басқа шырындармен үйлескенде де ағзаға өте пайдалы екені сөзсіз.

Келесі қоспалар ұсынылады:

Қызылша, сәбіз және алма шырыны 1:1 қатынасында ең пайдалы қоспа болып табылады. Оны қолдану өкпе рагы, гипертония, инфаркт, асқазан жарасы және ұйқы безінің ауытқуы сияқты аурулардың алдын алуға көмектесетін профилактикалық шараға айналады. Шырынды дайындау үшін алманың, сәбіздің, қызылшаның қабығын аршып, кесіп, содан кейін блендермен пюреге шайқау керек. Емдеудің ең аз курсы – үш ай.

Қызылша, сәбіз, апельсин шырыны 0,5:1:2 қатынасында. Бұл комбинация ингредиенттердің әрқайсысының дәмі мен пайдалы қасиеттерін ашады. Көзі апельсин болып табылатын С дәрумені қызылша мен сәбізде кездесетін темірдің табиғи антиоксидант - бета-каротиннің таптырмас көзі ретінде сіңуіне ықпал етеді. Шырын жасау үшін барлық ингредиенттерді кесіп, араластырып, блендермен шайқап, аздап су қосу керек.

Қызылша мен мүкжидек шырыны немесе бал қосылған қызылша шырыны. Бұл қоспа әсіресе бүйрек пен бауыр сияқты мүшелерді тазарту үшін жақсы. Сондай-ақ, бұл сусынның пайдасын жоғары қан қысымы, қан тамырларының спазмы бар адамдар сезінеді. Бұл қоспасы әлсіз. Шырынның тыныштандыратын әсері бар.

Шырын жасау үшін қызылша шырынын және бір мүкжидек шырынын екі порциямен араластыру керек, ал қызылша шырыны мен балдың арақатынасы бірдей болуы керек.

Қызылша мен басқа шырындардың қоспасы жақсы:

Арықтау үшін - бұл кезде келесі шырындарды араластыру керек: қызылша, сәбіз, грейпфрут, қияр, қара өрік және балдыркөк шырыны.
Асқазаннан арылу үшін. Бұл жағдайда қызылша, алма, апельсин және сәбіз шырындарын араластырыңыз.
Өнімділікті жақсарту үшін. Ол үшін шырындардың келесі қоспасын дайындаңыз: қызылша, сәбіз, алма, содан кейін аскөк пен шпинат шырындарының қоспасын қосыңыз.
Қандағы темір деңгейін жоғарылату үшін қызылша мен сәбіз шырынын қоспасын қабылдау керек.
Ас қорыту жолдарының жұмысын жақсарту үшін Мына шырындардың қоспасын дайындаңыз: қызылша, имбирь, сәбіз және алма.
Бауырдың жұмысын жақсарту және оны тазарту үшін қызылша, сәбіз, ананас, лайм шырындарын араластырыңыз. Қызылша, сәбіз және редис шырыны бауыр жұмысын жақсартуға көмектеседі.
Іш қышынуды басу үшін Балдыркөк шырыны, сондай-ақ қызылша, қияр, банан, сәбіз және қырыққабат шырындары жасалады.
Өт қабын тазалау үшін қызылша, шалғам балдыркөк, қияр, шие, сәбіз шырындары араластырылады.

Обыр ауруынан қызылша шырыны

Қызылшаға қою қызыл түс беретін пигмент бетацианин күшті антиоксидант болып табылады және ісіктермен күресуге көмектеседі. 2011 жылы американдық зерттеу бетацианиннің простата және сүт безі қатерлі ісігі жасушаларының өсуін 12,5%-ға бәсеңдететінін көрсетті.

Күнделікті шырын ішкен кезде денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін қарсы көрсетілімдер туралы білу керек.

Көкөніс шырындарының қоспалары ең пайдалы болуы мүмкін. Доза стандартты емес - бәрі дененің шырынды қабылдау қабілетіне байланысты. Кем дегенде бір литр тұтынған жөн.

Сәбіз мен қызылша шырынын қоспасында бета-каротин, калий және фосфордың ең көп мөлшері бар. Мұндай қоспа көру қабілетін жақсартуға, қан түзілуін жақсартуға және тұтастай алғанда денені нығайтуға көмектеседі.

Егер науқаста қатерлі ісік пайда болса, ол өз денесінің қажеттіліктерін тыңдауы керек: өз бетінше дұрыс қоспаны таңдап, ішуге болатын шырын мөлшерін анықтаңыз. Кейбіреулер стандартты 1: 1 қатынасын қабылдамауы мүмкін, содан кейін қызылша шырынының мөлшерін дене қабылдаған мөлшерге дейін азайтуға болады. Сіз курстарда шырын ішуіңіз керек, содан кейін үзіліс қажет. Алмадан, сәбізден, қызылшадан және картоптан алынған шырын қатерлі ісікке шалдыққан адамға күш береді (картоптан алынған қант ағзаға толығымен сіңеді). Егер ас қорыту мүшелерінде және зәр шығару жолдарында ісіктер пайда болса, онда мұндай науқастарға ащы және қышқыл шырындар қарсы.

Алма мен сәбіз шырындарына лимон мен желкектен сығып алынған шырынды да қосуға болады. Мұны істеу үшін екі лимон шырынын және 100 грамм желкек шырынын араластырыңыз. Бұл қоспаны 1 шай қасық үшін алыңыз. күніне екі рет: аш қарынға және кешкі астан 40 минут бұрын. Асқазан-ішек жолдары, бауыр, бүйрек аурулары бар адамдарға шырындарды қолдану ұсынылмайды.

Қызылшаны пайдалану

Қызылшаның құрамындағы көптеген дәрілік заттар болғандықтан, анемия, іш қату, бауыр ауруларына және қан қысымының жоғарылауына қолданылады. Қызылша ерте заманнан бері цингаға қарсы қолданылған. Қызылша шырыны қан құрамын жақсартады, қандағы қызыл шарлардың пайда болуына ықпал етеді. Қызылша шырыны тромбофлебит, гипертония және варикозды тамырларды емдеуде жақсы әсер етеді. Қызылша құрамында тағамдық ақуыздарды ыдырататын және сіңуіне ықпал ететін бетаин заты бар. Егде жастағы адамдарға қызылшаны үнемі қолдануға кеңес беріледі. Түбір көкөністер ісіктер мен жараларға қолданылады.

Мұрын ағуға арналған қызылша. Жаңа қызылша шырынын алып, балмен араластыру керек, бал шырынның жартысы болуы керек. Дайын тамшылар әрбір танау жолына тамызылады - күніне 4 рет 5 тамшыдан аспайды.

Өт тас ауруына арналған қызылша. Қызылша тамырларын алып, үккіштен өткізіңіз. Содан кейін қызылшаны толығымен жабатын етіп суды толтырыңыз. Сорпа қою сироп болғанша отқа қоямыз. Дайын сиропты сүзгіден өткізгеннен кейін тамақтан 30 минут бұрын күніне үш рет 100 мл ішеді.

Жоғары қан қысымында бал қосылған қызылша. 100 грамм қызылша шырынын алып, оған 100 грамм бал қосыңыз. Араластырып, күніне 5 рет, тамақ арасында 1 ас қасықтан алыңыз. Бұл дәрі-дәрмекпен емдеу 1 айдан аспауы керек. Толығырақ мақалада оқыңыз: Қысымнан біржола қалай құтылуға болады?

Қатерлі ісікке қарсы қызылша. Қызылшаны пісіріп, күніне 200 грамм мөлшерінде екі дозада жеу керек. Онымен бірге қызылша шырынын (700 мл) ішу керек.

Арықтауға арналған қызылша. Қызылша диетасының көптеген нұсқалары бар. Сіз пісірілген қызылшаны жеуге болады, немесе оларды пісіруге болады. Қайнатылған қызылшаны үгітілген болуы керек, ал пісірілген қызылшаны кесектерге кесіп, өсімдік майымен дәмдеңіз, араластырыңыз. Қызылша диетасы кезінде көк шайды, газсыз минералды суды, көкөністердің жаңа шырындарын көбірек ішу керек. Күніне шамамен 2 литр сұйықтық ішу керек. Мұндай диетаның екі күні - және сіз 1 кг жоғалта аласыз. Толығырақ мақалада оқыңыз: салмақ жоғалтуға арналған қызылша

Сәбіз шырыны қосылған қызылша шырыны тағы бір тамаша диета. Мұндай диетаға 10 күн өткізгеннен кейін сіз шамамен 4 келі салмақ жоғалта аласыз. Бұл диетаның артықшылығы, егер сізде геморрой болса, одан да құтылуға болады.

Тамақ ауруы үшін қызылша. Тамыр дақылын алып, одан бір стақан шырын сығып алыңыз. Бұған 1 ас қасық сірке суын қосыңыз. Бір жұтым ішкен кезде осы дәрімен шайыңыз.

Қызылша өсіру

Қызылша - қарапайым өсімдік. Оны өсіру оңай және күтім жасау оңай. Қызылша тұқым арқылы өсіріледі. Зауыт жеңіл, құмды, құнарлы топырақты жақсы көреді. Қызылша сазды, өте ылғалды және құмды топырақта жақсы өспейді. Қызылшаны жыл сайын әртүрлі жерге отырғызу керек, өйткені бір жерге отырғызса жақсы жеміс бермейді. Зауыт термофильді және фотофилді, сондықтан оны көлеңкелі жерде өсіруге болмайды. Қияр, картоп, қызанақ және пияз қызылша үшін ең жақсы прекурсорлар болып табылады.

Қызылша өсіруге арналған топырақ алдыңғы сорттардан тазартылып, қазылып, тыңайтылған болуы керек (мысалы, көң). Жердің бұрыннан бар кесектерін бөлшектеудің қажеті жоқ, өйткені олардың болуына байланысты барлық зиянкестердің ілінісу кесектердің ішіндегі қысқы жауын-шашынның ылғалдылығымен жойылады.

Егу алдында тұқым өніп шығуы керек, ол үшін оларды бөлме температурасында 3-4 күн бойы дымқыл дәкеге салып қою керек. Жалғыз өскіндер пайда болғанда, тұқымдар кептіріліп, жерге себіледі.

Тұқымды басқа әдіспен дайындауға болады, ол «вернализация» деп аталады. Олар тұқымдарды алып, оларды шыны ыдысқа салады, тұқымдарға қарағанда 50% аз су құйыңыз. Бір жарым күннен кейін бірдей мөлшерде су құйып, бәрін араластыру керек. Тұқымдарды дымқыл сүлгімен жауып болғаннан кейін, олар 4 күнге қалдырылады, содан кейін оларды бір апта бойы салқын жерге қою керек.

Қызылша сәуірде – мамырдың аяғында егіледі, жолдар арасында шамамен 20 см қашықтық қалдырылады. Тұқымды топыраққа тереңдетуге болмайды, тек 3 см тереңдету жеткілікті.

Қызылшаға күтім жасау. Арамшөптер пайда болған кезде оларды алып тастау керек, үнемі суару керек, бірақ топырақты су басып қалмауы керек. Қызылшаны суарудың ең жақсы тәсілі - себу. Көшеттерде алғашқы 2 жапырақ пайда болған кезде, жұқарту керек.5 жапырақтың пайда болуымен қайтадан жұқарту қажет. Ал соңғы рет өсімдіктер тамыз айының ортасында жіңішкереді.

Қызылша өсімдіктің қарқынды өсу кезеңінде топыраққа енгізілетін минералды тыңайтқыштарға жақсы жауап береді. Түбірлік дақылдарды тәтті ету үшін ас тұзын қосу керек. Өсу кезеңінде органикалық тыңайтқыштарды қоспаңыз.

Қызылшаны жеуге қарсы көрсетілімдер

Қызылшаның ішектерді әлсірететінін бірден атап өтуге болады, әсіресе қызылша шырынына келетін болсақ, бұл әдетте табиғи іш жүргізетін дәрі.
Қызылшаны шамадан тыс қолдануға болмайды, себебі ол қан тамырларының түйілуін тудыруы мүмкін.
Асқазанның қышқылдығы жоғары адамдарға ұсынылмайды, себебі қызылша оны одан да жоғарылатады.
Нәр тас ауруы кезінде және әсіресе оксалурияда қызылшаны мұқият тұтыну керек (және қызылша шырыны әдетте қарсы!). Бұл тастардың қозғалысын тудыруы мүмкін болғандықтан (бірақ, тастарды ерітетін кез келген басқа шөптік құрал сияқты). Немесе микро дозалардан (жарты шай қасық) бастау керек
Бұл тамыр дақылында қант көп екенін ұмытпаңыз, сондықтан қант диабетімен сақ болыңыз.

Кім қызылшаны мүлде жеуге болмайды?