Артық жоғалтуға арналған қарбыз диетасы
Қарбыз диетасы – қарбызды жеуге негізделген монокомпонентті тағамдық жүйе. Бөлім адамның бастапқы салмағына байланысты есептелуі керек. Әрбір 10 кг дене салмағы үшін күніне 500 г қарбыз целлюлозасын жеу керек, бірақ 5 кг артық емес.
Қарбыздағы салмақ жоғалтудың негізгі қағидасы артық сұйықтықтың ағзадан шығуы. Сусыздандырудың болмауын қамтамасыз ету маңызды. Мұны істеу үшін сіз күні бойы суды ішуіңіз керек (оның ең аз көлемі 1,5 литр), шөп шайларын пайдалануға рұқсат етіледі. Кез келген алкогольді сусындар мен газдалған лимонадтарға абсолютті тыйым салынады.
Қарбыз диетасы арқылы қанша кг салмақ тастауға болады? Диеталық бағдарламаның ұзақтығына келетін болсақ, ол адамның қаншалықты салмақ тастағысы келетініне тікелей байланысты. 7 күнге созылатын қарбыз диетасы оңтайлы болып саналады. Бұл кезеңде шамамен 5 кг салмақ тастауға болады.
Адам 3 кг артық салмақтан арылғысы келсе, онда 3 күн жеткілікті болады. 10-14 күнде сіз шамамен 7-10 кг артық салмақтан арыла аласыз.
Қарбыз диетасының түрлері
Қарбыз диетасы үш нұсқада келеді: қатты, жеңіл және тегін. Бір немесе басқа опцияны таңдай отырып, сіз ағзаның жеке сипаттамаларын және мәзірдегі мұндай түбегейлі өзгерістерді қалай қабылдай алатынын бағалауыңыз керек. Адамның бастапқы салмағы да бірдей маңызды.
Қатты қарбыз диетасы тез нәтиже алуға мүмкіндік береді, бірақ оған ерік-жігері жеткілікті адамдар ғана төтеп бере алады. Тегін нұсқаға келетін болсақ, ол бірнеше килограмм артық салмақтан арылуға мүмкіндік береді. Нәтиже тым әсерлі емес, бірақ диета денені күйзеліс жағдайына енгізбейді. Сонымен қатар, тегін диета опциясы жалпы денсаулықты жақсартуға мүмкіндік береді.
Қатты. Қарбыздың қатаң диетасы 5-тен 14 күнге дейін созылуы мүмкін. Диетаға кіру үшін арнайы дайындық қажет емес. Сондықтан сіз оны барлық ықтимал қарсы көрсеткіштер, мысалы, жүрек немесе асқазан-ішек жолдарының аурулары алынып тасталғаннан кейін бірден бастауға болады.
Күндізгі уақытта адам тек қарбыз жеп, таза су ішу керек. Басқа тағамдарды тастау керек. 3 күнде бір рет кешкі ас кезінде крекер мен кебек жеуге болады.
Қарбызды күніне 4-5 рет жеу керек. Көлеміне келетін болсақ, ол адамның бастапқы салмағына негізделген жеке негізде есептеледі (әрбір 10 кг салмақ үшін 500 г целлюлоза, бірақ 5 кг артық емес). Егер сіз бұл әдістемеден ауытқымасаңыз, онда бір аптада орташа есеппен 3-5 кг, ал 14 күнде 7-10 кг-ға арықтауға болады.
Диетадан дұрыс шығу керек екенін ескеру керек. Әйтпесе, жоғалған килограммдар өте тез оралады.
Жеңіл. Қарбыз диетасының бұл түрі 10 күнге арналған. Адам қарбыз целлюлозасын жеуден басқа, қара бидай нанын, жармаларды, жемістерді, көкөністерді жеу керек. Қарбыз мәзірге таңертең және түскі ас кезінде кіреді. Тамақтануға мұндай көзқарас зәр шығару жүйесінің жұмысын күшейтуге мүмкіндік береді, соның арқасында метаболизм өнімдері денеден белсенді түрде шығарылады. Кешке қарай ас қорыту процестерінің жылдамдығы баяулайды, бұл ас қорыту жолына демалуға мүмкіндік береді.
Қарбыз диетасының жеңіл нұсқасы бар күнделікті тамақтану жоспары:
- Алғашқы тамақ: 2-3 дана қарбыз целлюлозасы, бір шай қасық бал.
- Екінші тағам: 2-3 дана қарбыз целлюлозасы, кебек ұны (1 дана).
- Соңғы тамақ: асқабақ ботқасы, бұқтырылған көкөністер (брокколи, сәбіз, кәді). Немесе ботқаны алма кастрөлімен ауыстыруға болады.
Диетаны біртіндеп тастаңыз. Бұл қол жеткізілген нәтижені түзетеді.
Күнге арналған шамамен мәзір келесідей болуы керек:
- Алғашқы тамақ: кебек тосттары, пісірілген күркетауық филесі, лимон шырыны қосылған көкөніс салаты (қырыққабат, шалғам, қияр, пияз).
- Негізгі тағам: жасымық пюресі, буға пісірілген омлет, қара өрік және жаңғақ қосылған қызылша салаты.
- Қарбыз қосылған жеңіл тамақ ішуге болады.
- Соңғы тамақ: сүзбе кастрөл
Әрине, бұл қарбыз диетасынан шығудың болжалды жолы. Сондай-ақ мәзірге балық, жарма, теңіз өнімдері, көкөністер, жемістер, сүт өнімдерін қосуға болады. Мейіз, құрма, жүзім, банандарды абайлап пайдалану керек.
Тегін. Бұл диета салмақты өте оңай жоғалту арқылы қабылданады және қарбызды күнделікті бір рет тұтынуды қамтиды. Оны тек таңғы ас кезінде жеу керек.
Мысалы мәзір келесідей:
- Алғашқы тамақ: бір шай қасық бал және 600 г қарбыз.
- Екінші тағам: Крахмал көп емес кез келген қуырылған көкөністер. Сондай-ақ көкөніс сорпасын жасауға болады.
- Соңғы тамақ: сұлы жармасы, алма, буға пісірілген асқабақ, ашытқысыз нанның бір бөлігі.
Диетаның тегін нұсқасын қолданған адамдардың пікірлері бойынша, бұл қатаң қарбыз диетасымен салыстырғанда әлдеқайда тұрақты нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Сонымен қатар адам денені магний, темір, фосфор, калий, кальций, А, С, В дәрумендерімен қанықтыру арқылы тек арықтап қана қоймай, ағзадан токсиндерді кетіре алады.
Қарбыз диетасының негізгі шарты: күн сайын кем дегенде 1,5-2 литр су ішу өте маңызды, ал өндірістік шырындардан, алкогольден және газдалған сусындардан бас тарту керек.
Қарбыз диетасының нұсқалары
Жоғарыда аталған опциялардан басқа, қарбыз диетасының белгілі бір модификациялары бар, олар қарбызды басқа тағамдармен біріктіруді қамтиды. Бұл бағдарламалардың барлығы салмақ жоғалтудың бүкіл процесінде рұқсат етілген тағамдар мен қарбызды алмастыру керек екеніне байланысты. Нәтижеге келетін болсақ, бұл адамның белгіленген ережелерді қаншалықты нақты ұстанатынына, сондай-ақ дененің жеке ерекшеліктеріне тікелей байланысты.
Қарбыз-қауын диетасы
Қарбыз-қауын диетасы тамаша нәтижелерге қол жеткізеді, сондықтан оны артық салмақтан тез арылғысы келетін адамдар жиі қолданады. Бір апта ішінде бұл әдіс 4 кг немесе одан да көп салмақ тастауға мүмкіндік береді.
Тағамның калориялары ең аз мөлшерде келеді, бірақ витаминдер мен микроэлементтер өте көп. Жалпы алғанда, бұл денеге пайдалы әсер етуге мүмкіндік береді. Әр 3 сағат сайын тамақ ішу керек, тамақпен су ішуге болмайды. Үстелге соңғы жақындағаннан кейін бір сағаттан ерте емес бір стақан жасыл шай немесе су ішуге болады. 9 күннен артық диета ұстау ұсынылмайды.
9 күн бойы сізге ұсынылған диетаның үш нұсқасын жүйелі түрде ауыстыру қажет:
| Диета 1 | Диета 2 | Диета 3 | |
| Таңғы ас | Майсыз сүзбе (60 г), 200 г қауын, бір тост. | Пісірілген тауық жұмыртқасы, 150 г қарбыз. | 400 г қарбыз, 150 мл йогурт. |
| Түскі ас | 150 г пісірілген балық, салат: қауын, ірімшік, салат. Ұсынудың жалпы мөлшері 200 г. | 100 г буға пісірілген көкөністер, 400 г қауын. | Буға пісірілген күркетауық (100г), қауын 400г, қоңыр күріш 150г |
| Тәске басар | Қарбыз - 0,4 кг. | 0% майы бар сүзбе – 0,2 кг. | Кебек нан. |
| Кешкі ас | Қоңыр күріш - 150г, сәбіз-алма салаты - 100г, қауын тілімі. | Пісірілген тауықтың төс еті (100г), 400г қарбыз, тост. | 150 г көкөніс салаты, бір пісірілген картоп, 400 г қарбыз. |
Қарбыз-айран диетасы
Қарбыз-айран диетасындағы салмақ жоғалту жүйесі адамның әр үш сағат сайын айран мен қарбызды кезек-кезек жеуге тура келетініне дейін қайнатылады. Сусынның көлемі бір стақанға тең. Майы аз немесе майы аз айранды таңдау керек. Қарбыздың бір порциясы 300-400 г болуы керек. Айран-қарбыз диетасының максималды ұзақтығы - 3 күн.
Бұл өнімдер салмақ жоғалту жылдамдығына оң әсер ететін диуретикалық әсер береді. 3 күнде 1-3 кг артық салмақтан арыласыз. Сонымен қатар, ішектің, бауырдың, бүйректің жұмысы жақсарады.
Қарсы көрсеткіштер. Асқазан сөлінің гиперсекрециясы бар адамдарға айран-қарбыз диетасын қолдануға болмайды. Айранның үлкен көлемі бар гастриттің өршуіне немесе асқазанның шырышты қабығының қабынуын тудыруы мүмкін.
Қарбыз-қияр диетасы
Қарбыз-қияр диетасы екі аптаға арналған. Күн сайын 1 кг қияр мен 1 кг қарбыз жеу керек болады. Суды жеткілікті мөлшерде ішу маңызды. Сіз мәзірді қара бидай нанының тілімімен толықтыра аласыз. Кешке бір стақан айран ішуге рұқсат етіледі.
Мәзірде қатаң шектеулер бар болғандықтан, дене белсенділігінен, соның ішінде жаттығу залында жаттығудан бас тарту керек. Күніне кем дегенде 8 сағат демалуға, ашық ауада көбірек уақыт өткізуге, дәрумендер мен минералды кешендерді қабылдауға бөлу керек.
Қарбыз-қияр диета мәзірі келесідей:
- Алғашқы тамақ: жалбыз және лимон шырыны қосылған қарбыз сорбеті.
- Тіске басар: төрт қияр.
- Негізгі тағам: үлкен стақан қарбыз смузиі немесе 400 г қарбыз целлюлозасы.
- Тіске басар: үш үлкен қияр және 400 г қарбыз целлюлозасы.
- Соңғы тамақ: 600 г қияр немесе бірдей мөлшерде қарбыз целлюлозасын ауыстыра аласыз.
Қарбыз-ақуыз диетасы
Артық салмақтан арылудың ең танымал әдістерінің бірі – қарбыз-белок диетасы. Салмақты жоғалту жүйесі 2 аптаға арналған. Диета кезінде дене майдың жағылуына және бұлшықет тінінің сақталуына ықпал ететін ақуыздармен белсенді түрде қаныққан. Қарбыз, өз кезегінде, организмнен ыдырау өнімдері мен токсиндерді кетіруге мүмкіндік береді. Бұл қарбыз целлюлозасы шығаратын диуретикалық және холеретикалық әсерге байланысты мүмкін. Жалпы салмақ жоғалту шамамен 10 кг құрайды.
Таңғы ас, түскі және кешкі ас кезінде ақуызды тағамдарды жеу керек. Негізгі тағамдар арасында жеңіл тағамдарды қарбыз целлюлозасынан жасау керек. Бір тәсілмен олар 0,5 кг жидек жейді.
Белок өнімдеріне келетін болсақ, майы аз сүзбе, ірімшік және айран, балық, тауық еті, күркетауық, теңіз өнімдеріне артықшылық беру керек.
Қарсы көрсетілімдер
Қарбыз-белок диетасын келесі аурулармен ауыратын адамдар ұстанбауы керек:
- Холелитиаз;
- Гипертония;
- Бүйрек жеткіліксіздігі;
- Бауыр қызметінің бұзылуы;
- подагра;
- пиелонефрит;
- Белокқа аллергия.
Қарбыз-қарақұмық диетасы
Қарбыз мен қарақұмық жеу денсаулыққа зиянсыз артық салмақтан арылуға мүмкіндік береді. Бұл кезде адам шыдамсыз аштық сезімін бастан кешірмейді және килограммдар тез кете бастайды.
Күн ішінде 500 г қарақұмық ботқасы мен 1,5 кг қарбыз жеу керек. Мәзірді лимон шырыны мен зәйтүн майы қосылған көкөніс салаттарымен әртараптандыруға болады. Суды көп ішуді ұмытпаңыз, сонымен қатар сусын ретінде жасыл шай мен шөптердің қайнатпаларын пайдалануға рұқсат етіледі. Кешкі ас 6-7-де болуы керек. Аштықты кейінірек қанағаттандыру үшін бір стақан айран ішуге болады.
Қарбыз-алма диетасы
Қарбыз мен алма диетасы 10 күннен аспауы керек. Бұл кезең қосымша фунттарды жоғары сапалы жою үшін оңтайлы болып табылады. Бірінші күні тек қарбыз, ал келесі күні тек алма жеу керек, осылайша кезектесіп.
Қарбыз-алма диетасын 10 күннен артық ұстанатын болсаңыз, ағзаға айтарлықтай зиян келтіруіңіз мүмкін. Осы кезеңде әдетте 7 кг-нан құтылуға болады. Егер бастапқы дене салмағы үлкен болса, онда жоғалтулар көбірек болуы мүмкін - 9 кг-ға дейін.
Қарбыз күнінен арықтауды бастау керек. Әрбір 10 кг салмақ үшін 500 г қарбыз целлюлозасын жеу керек, бірақ күніне 5 кг-нан артық емес. Келесі күні алма болуы керек. Алманың күнделікті порциясы 1,5 кг.
Қарбыз мен қара нандағы диета
Қарбыз мен қара наннан арықтау өте оңай, өйткені диета кезінде адам шыдамсыз аштық сезімін бастан кешірмейді. Сондықтан артық салмақтан құтылудың бұл әдісі өте танымал.
Тәулігіне жеуге болатын қарбыз целлюлозасының бөлігі жоғарыда айтқанымыздай, адамның бастапқы салмағына қарай есептеледі. Нанға келетін болсақ, оның көлемі бес тағамның әрқайсысына 1 тілім. Нанды пеште немесе қуыруға арналған табада кептіру керек. Май қосуға болмайды. Күніне кемінде 1,5 литр таза су ішу маңызды.
Дене белсенділігінен бас тартқан дұрыс, белсенді спортпен шұғылдануға қатаң түрде қарсы. Дегенмен, ашық ауада жаттығулар міндетті болып табылады.
Егер диета қиын болса және күндіз сізді қатты аштық сезімі қинаса, онда тағы бір үзім қара бидай нанын немесе алма жеуге болады.
Тек қара нан мен қарбыздан тұратын мәзірде 10 күн бойы 8-10 кг салмақ тастауға болады.
Қарбыз мен күріш диетасы
Күріш пен қарбызға арналған диета артық салмақтан құтылып қана қоймай, ағзаны тазартуға мүмкіндік береді. Бір күні сіз 250 г пісірілген күрішті жеуіңіз керек - бұл 100 г құрғақ купа. Қарбыздың күнделікті көлемі 20 кг салмаққа 1 кг құрайды, бірақ 5 кг-нан аспайды. Басқа тағамдарға тыйым салынады.
Күріш өте құнарлы тағам болғандықтан аштық сезімін тез жоюға мүмкіндік береді. Круптың арқасында адам ұйқышылдықты, күш-қуат жоғалтуды және тітіркенуді сезбейді.
Буға пісірілген жармаларды немесе жабайы немесе қоңыр күрішті таңдаған жөн. Кәдімгі ақ күріш диеталық тағамға жарамайды. Оның құрамында талшық жоқ және салмақ қосуға ықпал ететін жылдам көмірсуларға жатады.
Қарбыз мен сүзбедегі диета
Сүт өнімдерін жақсы қабылдайтын салмақ жоғалтқандар үшін қарбыз және сүзбе диетасы өте қолайлы. Мұндай тамақтану жүйесінде бір апта ішінде сіз 4 кг артық салмақтан арыла аласыз. Сүзбе – дәрумендер мен минералдардың, сондай-ақ ішекке пайдалы бактериялардың құнды көзі. Сондықтан салмақ жоғалту процесінде теріде ешқандай проблемалар болмайды. Сондай-ақ адам қатты аштық сезімін бастан кешірмейді. Дегенмен, бір маңызды шартты сақтау керек - бір тамақ кезінде қарбыз мен сүзбе біріктіруге болмайды.
Бір күндік мәзір келесідей:
- Алғашқы тамақ: 200гр сүзбе
- Теске басар: 2 дана қарбыз.
- Негізгі тағам: 3 дана қарбыз.
- Теске басар: 150 г сүзбе.
- Соңғы тамақ: 2 дана қарбыз.
Жүктілік кезіндегі қарбыз диетасы
Баланы көтеру кезінде ананың ағзасына дәрумендер мен микроэлементтер жеткілікті мөлшерде түсуі керек, бұл ұрықтың толық дамуына мүмкіндік береді. Сондықтан күзгі кезеңде болашақ аналар қарбыз диетасын ұстана алады, бұл денедегі қоректік заттардың жетіспеушілігін өтеуге мүмкіндік береді. Жүкті әйелдерге арналған қарбыз диетасындағы тағы бір жағымды нәрсе - ішектерді токсиндерден тазарту, сондай-ақ артық сұйықтықты кетіру арқылы ісінуді азайту мүмкіндігі.
Күндізгі уақытта әйелге тек қарбыз жеу керек болады, бірақ күніне 5 кг артық емес. Сонымен қатар, сіз өзіңіздің әл-ауқатыңызды мұқият бақылауыңыз керек. Дене теріс реакция бермесе, техниканы жалғастыруға болады.
Қарбыз зәр шығаруды арттырады. Сондықтан диетаны 5 күннен артық қолдануға болмайды. Мәзірді күрішпен (тәулігіне 150 г), сүзбемен (тәулігіне 200 г), қара бидай нанымен (тәулігіне 3 тілімге дейін) әртараптандыруға болады.
Диетадан шығу мәзірі. Қарбыз диетасы әйел мен баланың денсаулығына зиян келтірмеуі үшін одан дұрыс шығу керек. Ақшаны алу кемінде 10 күнге созылуы керек.
Осы мақсат үшін келесі мәзірді пайдалануға болады:
- Алғашқы тамақ: сұлы ботқасы (200 г порция), май 9% ірімшік - 100 г
- Негізгі тағам: балық немесе тауық еті (порция 200 г), көкөніс салаты: қияр, сәбіз, қырыққабат (порция 150 г), ірімшік 9% май - 50 г.
- Соңғы тамақ: 400 г қарбыз целлюлозасы.
Жүктілік кезінде қарбыз диетасына қарсы көрсетілімдер:
- Жүктіліктің соңғы триместрі.
- Уролития.
- Ас қорыту жолдарының аурулары.
- Қандағы қант жоғары.
Зәр тас ауруы үшін қарбыз диетасы
Уролития белгілі бір диеталық ережелерді сақтауды талап етеді. Бүйректерді урат және оксалат тастарынан сапалы түрде тазарту үшін қара нанмен қарбыз диетасын қолдануға болады. Бұл бүйректегі тастарды жұмсартуға және оларды табиғи жолмен ауыртпалықсыз шығаруға мүмкіндік береді.
Егер адам қарбыз диетасын қолдануды шешсе және оның несеп тас ауруы болса, онда күніне шамамен 2,5 кг піскен целлюлозаны тұтыну керек. Диетаны 2-3 тілім қара нанмен толықтыруға рұқсат етіледі. Сонымен қатар, күн сайын газсыз кемінде 2 литр су ішу керек. Уролития фонында қарбыз диетасының ұзақтығы бір аптадан аспауы керек (максималды 10 күн).
Диеталық режимде мамандар тұзды және құмды кетіруді жеңілдететін және тездететін жылы ванналарды қабылдауды қатаң түрде ұсынады. Тұзды шығарудың максималды қарқындылығы кешкі уақытта, 17 және 21 сағат аралығында байқалады.
Қарбыз диетасын ұстана отырып, сіз қуықтағы шөгінділердің мөлшерінің азаюына немесе денеден толығымен жойылуына кепілдік бере аласыз. Диетаны аяқтағаннан кейін ауыр тағамды жеуге болмайды. 10 күн ішінде жарма, майсыз ет, майы аз балық пен ірімшік, жидектер, көкөністерді жеу керек. Кешкі ас кезінде қарбыз целлюлозасына артықшылық беру керек. Мұндай әдіс сізге қол жеткізілген нәтижені біріктіруге және қосымша 1-3 кг артық салмақтан арылуға мүмкіндік береді.
Несеп тас ауруын емдеу әрқашан оның асқыну қаупімен байланысты екенін түсіну керек. Өйткені, бүйректі белсенді жуу кезінде үлкен тастарды орнынан жылжыту мүмкіндігі бар. Бұл несепағардың бітелуіне және бүйрек коликінің шабуылына әкелуі мүмкін. Кейде бұл мәселені тек жедел түрде шешуге болады.
Егер адамның бүйректері мен қуығында фосфатты тастар болса, онда оған қарбыз диетасын қолдануға қатаң тыйым салынады.
Қарбыз диетасының артықшылығы:
- Қарбыз диетасын тасымалдау оңай.
- Диета кезінде ағзаны токсиндерден тазартуға, артық сұйықтықты кетіруге болады.
- Метаболизм айтарлықтай жылдамдайды.
- Адам салмағын жоғалту кезінде ауыр аштық сезімін бастан кешірмейді.
- Диета айтарлықтай қаржылық инвестицияны қажет етпейді.
- Қысқа уақыт ішінде 10 кг-ға дейін артық салмақтан арылуға болады.
Қарбыз диетасының жағымсыз жақтары:
- Қарбызда ақуыз жоқ, сондықтан оның жетіспеушілігінен ағза зардап шегеді. Сонымен қатар, жемістің целлюлозасы адамның барлық дәрумендер мен микроэлементтерге күнделікті қажеттілігін өтей алмайды.
- Диета зәр шығару жүйесіне жүктеме береді.
- Диета кезінде ағза стрессті бастан кешіреді.
Қарсы көрсеткіштер. Қарбыз салмақ жоғалтуға мүмкіндік беретін пайдалы жидек екеніне қарамастан, айтарлықтай мөлшерде тұтынылған кезде денеге белгілі бір зиян келтіруі мүмкін. Мысалы, қарбызды сүт өнімдерімен біріктіргенде, газдың пайда болуын, іштің ауырсынуының пайда болуын арттыруға болады. Сондықтан, егер қарбыз диетасы басталғаннан кейін денсаулық жағдайы нашарласа, эксперименттен бас тартқан дұрыс.
Қарбыз диетасына тікелей қарсы көрсеткіштер:
- Жедел немесе созылмалы түрдегі бүйрек ауруы.
- Қант диабеті.
- Бүйректегі ірі тастардың болуы.
- Ұйқы безі мен қуық асты безінің аурулары.
- Ішек жабысқақтарының болуы.
- Асқазан мен ішектің ойық жарасы.
- Энурез.
- Қышқылдығы жоғары гастрит.
Қай қарбызды таңдау керек?
Қарбыз жүкті әйелге белгілі бір қауіп төндіруі мүмкін. Бірақ бұл барлық жидектерге қатысты емес, олардың құрамында нитраттардың көп мөлшері барларға ғана қатысты. Олардың максималды концентрациясы піспеген жемістерде байқалады. Бұл заттар әйел мен баланың денесіне зиян тигізуі мүмкін.
Құрамында нитраттардың ең аз мөлшері бар қарбызды таңдау үшін арнайы құрылғыны – нитрат өлшегішін пайдалануға болады.
Егер ол қолыңызда болмаса, қарбызды таңдау бойынша келесі ұсыныстарға назар аударған жөн:
- Сатып алмас бұрын қарбыз қабығын сипау керек. Егер ол іші бос дерлік сияқты дыбысты және қатты дыбыс шығарса, жемісті піскен деп санауға болады. Ал егер дыбыс күңгірт және төмен болса, жидек піспеген.
- Қарбызды көлік көп жүретін магистральдар мен жолдардан алыс орналасқан рұқсат етілген сауда нүктелерінен сатып алу керек.
- Қарбызды кесу алдында оны щеткамен және сабынды сумен жақсылап жуыңыз.
- Барлық нитраттардың көпшілігі қарбыз қабығында шоғырланған, сондықтан қарбыздың целлюлозасын соңына дейін жеуге болмайды. Өлшемі 2-3 см болатын «шекараны» қалдырған дұрыс. Бұл ереже әсіресе жүкті әйелдерге қатысты.
- Қарбызды кескеннен кейін бір күннен аспау керек.
- Целлюлозаның бір бөлігін қарапайым суға салу керек. 15 минуттан кейін судың қызғылт түске боялғанын көру керек. Түстің мұндай өзгеруі қарбызда зиянды заттардың көп мөлшері бар екенін көрсетеді. Мұндай жидекті жеуден бас тарту керек.
Қарбыз диетасына арналған қызықты рецепттер
Қарбыз сорбеті
Қарбыз шербеті – аштықты тамаша қанағаттандыратын, сергітетін және артық салмақтан арылуға мүмкіндік беретін деликатес. Ол ағзаны витаминдер мен минералдармен байытады, құнды диеталық талшықтың көзі болып табылады.
Оны дайындау үшін сізге келесі тағам жинағы қажет:
- Бір қарбыз.
- Екі бұтақ жалбыз.
- Екі ас қасық бал.
- Бір лимон.
- 200г ұсақталған мұз.
Қарбыз қабығын аршып, қабығынан тазартады, блендерге салып, жалбыз, лимон шырыны және мұзбен бірге ұсақтайды. Алынған масса тоңазытқышта 2 сағат бойы ұсталып, стақандарға немесе десерттік көзілдіріктерге ауыстырылады. Қызмет көрсетер алдында жалбызмен безендіріңіз, аздап лимон шырынын қосыңыз.
Таңқурай қосылған қарбыз смузи
Смузи жасау үшін сізге келесі өнімдер жинағы қажет:
- 3, 5 кесе қарбыз.
- 1 кесе таңқурай.
- 3 лимон.
- 1/3 кесе қант.
- 2 кесе мұз.
Лимонның қабығы алынады, шырыны сығады. Барлық компоненттер блендермен араластырылады, алынған масса стақандарға құйылады, мұз қосылады және үстелге беріледі.
Қарбыз суы
Бұл су дәмді ғана емес, сонымен қатар шөлді тамаша басатын пайдалы сусын.
Оны дайындау үшін сізге қажет:
- Стыкан су.
- Лайм шырыны - 1/4 кесе.
- Қарбыз - 5 кесе.
Қарбыз целлюлозасы блендерден өткізіледі, содан кейін су мен лимон шырынын араластырады. Алынған сусын құмыраға құйылады және қызмет көрсетер алдында лимон тілімімен безендіріледі.
Қарбыз балмұздақ
Қарбыздан балмұздақ жасау үшін алдын ала балмұздақтарды сатып алу керек.
Азық-түлік жинағы:
- Екі кесе құлпынай.
- Төрт кесе қарбыз.
Қарбыз текшелерге кесіледі, құлпынай сабақтарынан тазартылады. Өнімдер блендермен ұсақталады, нәтижесінде алынған масса қалыптарға құйылады. Қалыптарды мұздатқышта 2 сағат ұстаңыз.
Қарбыз желе
Бұл десертте түпнұсқа презентация бар.
Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер жинағы қажет:
- Төрт стақан жылы су.
- 30 г желатин.
- Төрт стақан салқын су.
- Төрт кесе жидек-жеміс қоспасы: банан, қауын, қарбыз, құлпынай.
- Жарты қарбыздың тұтас қабығы.
Желатин толығымен ерігенше жылы сумен араластырылады, содан кейін салқын су құйылады және бір сағатқа тоңазытқышқа салынады. Содан кейін жемістер мен жидектердің қоспасы суға енгізіледі, алдын ала дайындалған қарбыз «формасына» құйылады, тоңазытқышқа 3 сағатқа қойылады. Ыдыс қалаған желе консистенциясына жеткенде, оны ұсынуға болады.
