Жауынгер диетасы: не жеу керек?
Жауынгер диетасы - бұл жай ғана диеталық сән емес. Бұл оны жасаушы Ори Хофмеклердің көп жылғы тарихи және биохимиялық зерттеулеріне негізделген «жауынгерлік» тамақтанудың заманауи тұжырымдамасы.
Ори Хофмеклер диетолог та, дәрігер де, жазушы да емес. Ол бұрынғы командир және суретші. Оның ізбасарларына берген әрбір кеңесін Ори өз басынан кешірді.
"Жауынгер сияқты тамақтанатын адам ғана жауынгердің денесіне ие болады." Кітап авторының философиясы диетологияның жалпы қабылданған стандарттары мен ережелеріне қайшы келеді. Бұл диета шынымен де жұмыс істейді. Сондықтан Хофмеклердің шығармаларын оқу міндетті.
Жауынгер диетасының мәні өте қарапайым, оның атауынан туындайды. Жауынгерлердің күндіз бірдеңе жеуге уақыты да, мүмкіндігі де болмады. Олар тамақты жолда ұстап алды: жемістер, жаңғақтар, жидектер, көкөністер. Күндіз және таңертең жауынгерлер бір ғана іспен айналысты - олар аң аулады. Олар кешке тамақ ішуге отырды, түннің басталуымен ұйықтау керек.
Арнайы жасақта да Ори күндізгі тамақты өткізіп жіберу оның әл-ауқатына жақсы әсер еткенін байқады. Күндіз тамақтан бас тартты, кешке тамақтанды. Ол осылайша оның күш-қуаты тек артып, шаршау сезілмейтінін, зейіннің шоғырлануының жақсаратынын байқады. Зейнеткерлікке шыққаннан кейін Хофмеклер ежелгі жауынгерлердің диетасын зерттеуге қызығушылық танытты.
Мәні бойынша Жауынгер диетасы келесі ережелер арқылы жүзеге асырылатын төмен калориялы диета болып табылады:
- Өнім саны шектеулі.
- Сіз белгілі бір уақытта жеуіңіз керек.
- Өнімдер бір-бірімен біріктірілген, оларды автордың ұсыныстары бойынша пісіру керек.
- Диетаны ұстанған кезде жаттығуды ұмытпаңыз.
- Кешке артық тамақтанған адам диетаны бұзбайды.
Жауынгер диетасының ережелері
Жауынгер диетасының ережелері:
- Бүкіл режим 2 компонентке бөлінеді: ашығу кезеңі және артық тамақтану фазасы. Сонымен бірге адам күніне 4 сағат тамақ ішеді, ал қалған 20 сағатында аш қалады.
- Ораза кезеңі тағамнан толығымен бас тарту керек дегенді білдірмейді. Бұл уақытта сіз жаңа сығылған шырындарды ішуге болады, оларды көкөніс негізінде дайындаған дұрыс. Жаңғақтар, жаңа піскен көкөністер мен жемістерді де жеуге болады.
- Дене белсенділігі диета кезінде сақталуы керек таптырмас шарт. Жаттығу аш қарынға жүргізілуі керек. Сабақтан кейін бір стақан айран немесе йогурт ішуге болады немесе бірнеше пісірілген жұмыртқаны жеуге болады.
- Кешкі уақытта болатын артық тамақтану кезеңінде кез келген нәрсені жеуге болады. Бұл ретте белгілі бір дәйектілікті сақтау маңызды: біріншіден, адам көкөністерді (талшықтың көзі), содан кейін ақуызды және майлы тағамдарды жейді. Кешкі асты көмірсуларға бай тағамдармен аяқтаңыз. Бұл ретте тағамның көлемі адамның өзінің тәбетінен басқа ештеңемен шектелмейді.
«Кешкі ас мәзірінің рационын әртүрлі етіп жасап көріңіз» - «Жауынгер диетасын» ұсынады. Егжей-тегжейлі сипаттаманы оқудың қажеті жоқ, тек өзіңіз дайындаған жоғары сапалы табиғи өнімдерді жеу жеткілікті.
Жауынгер мәзірі
Диеталық мәзір кез келген нәрсе болуы мүмкін. Кез келген табиғи өнімдерді жеуге рұқсат етіледі, тіпті кондитерлік өнімдер мен макарон өнімдеріне тыйым салынбайды. Дегенмен, тәттілерді ақылға қонымды мөлшерде тұтыну керек. Өйткені, өнеркәсіптік ауқымда шығарылатын барлық кондитерлік өнімдерде қант, транс майлары және зиянды қоспалар көп. Сондықтан соғыс диетасы қант пен тазартылған тағамдардан бас тартуды талап етеді. Бұл жағдайда кез келген үй десерттерін жеуге рұқсат етіледі. Өйткені, олардың сапасына күмән жоқ.
Кітапта не жеп қойғаныңызды анықтаудың тамаша әдістемесі де бар. Дене бұл туралы сигналды кешіктіріп алатыны белгілі. Көбінесе бұл тыныс алу және қозғалу қиын болған кезде болады. Олар тамақ ішпеді, бірақ олар жеп қойды. Ал техникасы мынау: тамақ ішкен кезде ішпеңіз. Ал жегеннен гөрі көбірек ішкіңіз келген кезде, тамақты аяқтаңыз.
Бір күнге арналған әдеттегі жауынгер диета мәзірі келесідей болуы мүмкін:
- Таңертең оянғаннан кейін лимон қосылған жеміс шайын ішіңіз.
- Жаттығудан кейін протеиндік коктейль ішіңіз.
- Күні бойы қантсыз су мен шай ғана ішуге болады. Егер мұндай мәзірді ұстану өте қиын болса, онда диетаның бастапқы кезеңінде, тәуелділік кезеңінде көкөністер мен жемістерді жеуге рұқсат етіледі, бірақ тек шикі түрінде.
- Сағат 18.00-22.00 аралығында келесі тағамдарды жеуге болады:
- Жаңа көкөністерден жасалған сорпа.
- Қуырылған ет, қызанақ пен жұмыртқа қосылған салат, күріш қосылған көкөністер.
- Жидектер мен бір стақан минералды су қосылған сүзбе.
- Жаңғақтар.
Жауынгер диетасын қалай бастау керек?
Адамның күні бойы жейтін тағам мөлшерін біртіндеп азайтудан бастау керек. Әр 2 күн сайын бөліктерді кесу керек. Сонымен бірге, адам кешкі уақытта жейтін тағамдардың көлемін ұлғайту керек. Мұндай тамақтану тәртібі 2 аптадан кейін күндізгі аштық сезімі түтіккен болады. Дегенмен, бұл жеңіл тамақтануды тоқтату керек дегенді білдірмейді.
3-4 аптадан кейін ағза мәзірдегі өзгерістерге бейімделеді. Денеңіздің сигналдарын тыңдау және аштықты дәмді нәрсе жеуге деген ықыласпен шатастырмау маңызды.
Жауынгер диетасының пайдасы
Жауынгер диетасының ең үлкен артықшылығы - оның қарапайымдылығы. Калорияларды, ақуыздарды, майларды және көмірсуларды санаудың қажеті жоқ. Бір нәрсені өлшеудің қажеті жоқ, бір нәрсені ауыстырыңыз…
Диетаның басқа артықшылықтары:
- Адамның қарны ашқанда сезімі күшейіп, анық және жылдам ойлай бастайды.
- Диета кезінде адам күні бойы сергектік зарядын сезінеді, зейіннің шоғырлануы артады.
- Ағза тағамды қорыту процесіне энергия жұмсамайды.
