Қан тобы бойынша диета: диетаның мәні, тағам кестесі
Дәрігер Питер Д'Адамоның (АҚШ) айтуынша, әр адамның қан тобы мен генетикалық ерекшеліктері ағзаның қоректік заттарды қалай сіңіретініне қатты әсер етеді. Өзінің сенімдеріне сүйене отырып, ол «қан түрі бойынша диеталар» деп аталатын салмақ жоғалту бағдарламаларын жасады.
Ағзаның толыққанды жұмыс істеуі үшін адам өзіне қолайлы тағамдарды ғана жеуі керек. Егер сіз қан тобына сәйкес келмейтін тағамнан бас тартсаңыз, онда барлық орган жүйелері әлдеқайда жақсы жұмыс істейді, ішектер тазаланады, бұл дене салмағының төмендеуіне әкеледі. Әрине, салмақ шынымен артық болған жағдайда.
Питер Д'Адамо жазған бірінші кітап әлемде өткен ғасырда (1997) пайда болды. Содан кейін дәрігердің «4 қан тобы – денсаулыққа апаратын 4 жол» («Дұрыс тамақтану 4 өз типіңіз») деген тұжырымдамасын көрсететін тағы бірнеше томдар шықты. Барлық томдар жұртшылықтың мақұлдауын алды және жүздеген мың американдықтар үшін іс-қимыл нұсқаулығына айналды. Көптеген адамдар оның ұсыныстарын орындай бастады, соның ішінде салмағы проблемасы бар адамдар.
Баспалардың танымалдығы күн сайын күшейе түсті. Бірнеше жылдан кейін доктор Д'Адамо өз еліндегі жетекші диетолог ретінде танылғаны таңқаларлық емес. Ол Портсмут қаласында орналасқан өзінің жеке клиникасын ашты. Көптеген танымал тұлғалар дәрігердің клиенті болды. Опра Уинфри, Деми Мур, Миранда Керр сияқты жұлдыздар қан тобына қарай дұрыс тамақтану туралы ашық айтады.
Қан тобына арналған диетаның мәні
- Барлық адамдар 4 түрге бөлінеді: Ресейде 1, 2, 3 және 4 қан топтары бар, ал АҚШ-та градация сәл басқаша көрінеді. АВО шкаласы сонда танылады. О - 1-ші қан тобы, А - 2-ші топ, В - 3-ші топ, АВ - 4-ші топ.
- Барлық адамдар әртүрлі тамақтануы керек. Қан тобына сәйкес келетін тағамдарды ғана таңдаған дұрыс. Егер сіз осы ұсыныстарды орындамасаңыз, көптеген денсаулық проблемалары, соның ішінде семіздік бар. Оның басты себебі – генетикалық деңгейде ағзаның өзіне жарамсыз тағамды сіңіре алмауы. Қан тобының диетасы сонымен қатар барлық адамдар жеуге болатын тағамдарды білдіреді, өйткені олар бейтарап. Дегенмен, оларды аз мөлшерде жеу керек.
- Физикалық белсенділік қан тобына сәйкес келуі керек. Қанның 1 типі бар адамдар жүгіру мен күш жаттығуларына қолайлырақ болса, 2 типті адамдар йога сияқты қалыпты жаттығуларды орындауы керек.
- Диета қан тобына байланысты витаминдер мен минералдарды қабылдауды қамтиды. Олар қалыпты денсаулықты сақтау үшін қажет.
- Диетада кез келген қан тобы бар адамдарға жеуге тыйым салатын тағамдардың белгілі бір жиынтығы бар. Мысалы, бұл кондитерлік өнімдерге, қантқа, фастфудқа, содаға қатысты. Доктор Питер Д'Адамо оларды адам ағзасына 100% табиғи емес деп санайды. Егер сіз диетадан табиғи емес нәрсені алып тастасаңыз, артық салмақтан құтылу қиын емес. Өйткені, мәзірдің калория мөлшері айтарлықтай төмендейді.
- Дұрыс тамақтану әдеттерін дамыту керек. Асқазанға түсетін тағамның сапасы қаншалықты жақсы екенін әрқашан ойлау керек. Егер сіз осы принципті ұстанатын болсаңыз, онда қысқа уақыт өткеннен кейін зиянды өнімдер мәзірден толығымен жойылады. Олармен бірге артық фунттар да кетеді.
- Адекватты дене белсенділігінсіз артық салмақтан арылу мүмкін емес. Жаттығу арқылы сіз тезірек салмақ жоғалта аласыз, өйткені денеге аштықты бақылау оңайырақ болады. Бұл өз кезегінде артық тамақтанудың алдын алуға көмектеседі.
Қан тобының диетасында адам бір уақытта немесе күніне жеуге болатын тағамның белгілі бір мөлшеріне қатысты ұсыныстар таба алмайды. Дәрігер адамдарды сағат сайын тамақтандыруға мәжбүрлемейді, өйткені бұл аштық сезімін тудыруы мүмкін. Мәзірді дұрыс құрастыру маңызды, бұл денеге тәбетті бақылауға мүмкіндік береді. Ол уақыты келгенде пайда болады. Қан тобының диетасы диетаны шектеу емес, тамақтану тәртібіне жаңа көзқарас болып табылады. Жүйе тамақтану әдеттерін тексеруге және денсаулығыңызды жақсартуға мүмкіндік береді.
Қан тобы бойынша диетаны ұстанған адамдардың пікірлері көрсеткендей, артық фунттан бірден құтылу мүмкін емес. Бұл кем дегенде 6 айға созылуы керек. Өйткені, бұл әдіс, жалпы алғанда, салмақ жоғалтуға арналған диета емес, тек дұрыс және пайдалы тамақтану бағдарламасы. Сонымен қатар, Питер Д'Адамоның өзі адамның салмағын жоғалтатынына ешқандай кепілдік бермейді. Дегенмен, дәрігер оның диетасын семіздік пен ас қорыту жүйесінің ауруларымен ауыратын адамдар пайдалана алатынын атап өтеді. Бұл сіздің әл-ауқатыңызды жақсартуға және көптеген денсаулық проблемаларынан арылуға мүмкіндік береді.
1 қан тобына арналған диета "Аңшы"
Бірінші қан тобы бар адамдарды диетаның авторы шартты түрде аңшылар деп атайды. Бұл қан тобы ең көне, эволюция процесінде басқа топтар пайда болды. Дүние жүзінде бірінші қан тобы бар адамдардың шамамен 33,5%-ы бар. Мұндай қаны бар адамдар күшті және өзін-өзі қамтамасыз етеді, көшбасшылық қасиеттерге ие. Америкада олар О типіне (бірінші топ) жатқызылады.
«Аңшылардың» негізгі сипаттамалары:
- Күшті иммундық және ас қорыту жүйесі. Дене жоғары сапалы метаболизмге арналған, қоректік заттарды (көмірсулар, минералдар, витаминдер, майлар және жасушаның жұмысына қажетті басқа да биологиялық элементтер) алу қабілеті жоғары.
- Өзгеретін қоршаған орта жағдайларына, әдеттегі диетадағы инновацияларға бейімделу қабілетінің әлсіздігі. Аллергияға бейім (күшті иммунитет дененің өз жасушаларына шабуыл жасай алады).
- Аңшылар артрит (буындардағы қабыну процесі), асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы (асқазан сөлінің қышқылдығының жоғарылауына байланысты), аллергия сияқты ауруларға бейім. Гемокоагуляция процесінде бұзылулар болуы мүмкін.
Бірінші қан тобы бар адамдар дәрумендер мен марганец, калий, йод сияқты минералдарды, сонымен қатар К дәрумені, В дәрумендерін қабылдайтыны көрсетілген. Ұйқы безінің ферменттерін қабылдауға болады. А және Е дәрумендерін қосымша қабылдаудан бас тартқан жөн.
«Аңшылар» санатына жататын адамдар келесі ұсыныстарды орындауы керек:
- Метаболизм процестерін толық күшпен бастау және олардың көмегімен артық салмақтан арылу үшін мәзірден бидай негізіндегі барлық өнімдерді алып тастау керек. Дәл солай бұршақ дақылдарына, жүгеріге, жасымыққа да қатысты. Нәтижесінде инсулиннің қалыпты өндірілуіне ештеңе кедергі келтірмейді және метаболизм жылдамдайды.
- Брокколиден басқа кез келген қырыққабаттан бас тарту керек. Бұл сұлы негізіндегі барлық тағамдарға қатысты. Ішке қабылдағаннан кейін олар қалқанша без гормондарының қалыпты өндірілуіне кедергі келтіреді және метаболизм баяулайды.
- Құрамында йод бар барлық өнімдер мәзірде болуы керек. Мысалы, балдырлар, шпинат, теңіз өнімдері. Йодпен байытылған тұзы бар тағамдарға тұз қосу керек.
- Қалқанша безінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін рационыңызға шалғам, шалғам, дайкон сияқты тағамдарды қосу керек. Оларды сәбізбен бірге шырын сыққыштан өткізуге болады.
- Метаболизмді жылдамдату үшін қызыл ет пен бауырды пайдалануға мүмкіндік береді.
Спортпен белсенді айналысу керек. Дәрілік заттарды қолдануға келетін болсақ, ацетилсалицил қышқылын аса сақтықпен қабылдаған жөн.
Бірінші қан тобы бар адамдарға арналған диета: істеу және жасамау
| Сіз жеуге болады | Тамақ ішпеу | Бейтарап өнімдер |
| Сыр еті, күркетауық еті, бұзау, қой еті, сиыр еті, бауыр және жүрек | Шш майы, шошқа еті, қаз еті, бекон және ветчина, ветчина | Қоян, үйрек, бройлерлер, жұмыртқалар, тауықтар |
| Бекіре, палтус, шортан, теңіз балдыры, форель, хек, лосось, скумбрия, треска | Маринадталған және тұздалған майшабақ, ысталған қызыл балық, сом еті, уылдырық | Шаянтәрізділердің, кальмардың, балықтардың, алабұғаның, тунецтің, шортанның, сазанның, камбаланың, жыланбалықтың өкілдері |
| - | Ірімшік (өңделген және сиыр сүтінен жасалған), сарысу, қаймақ, кілегей, айран, балмұздақ, ешкі сүті | Сүзбе, сүзбе, қой сүтінен жасалған ірімшіктер |
| Асқабақ тұқымы, жаңғақ | Көкнәр, пісте, жержаңғақ | Фундук, қарағай жаңғағы, күнбағыс тұқымы, бадам |
| Зәйтүн және зығыр майы | Жүгері, мақта, соя және жержаңғақ майы | Күнбағыс майы, сары май, маргарин, треска майы |
| Соя сүті, соя ірімшігі, дақ бұршақ | Бұршақ (жасымық) | Бұршақ (бұршақ), үрме бұршақ (соя, жасыл бұршақ, қара бұршақ), бұршақ (ақ және спаржа) |
| Карри, ақжелкен | Ваниль, кетчуп, мускат жаңғағы, қара бұрыш, сірке суы (алма, ақ, шарап), маринадталған қияр, маринад, даршын | Лавр жапырағы, қант, зире, аскөк, қыша, қалампыр, жеміс негізіндегі джем және желе, аскөк тұқымдары, майонез, желкек, паприка, бал және шоколад |
| - | Жарма, макарон өнімдері, жүгері (қабықтағы, ботқа, нан), мюсли, бидай (жарма, нан, кез келген пісірме өнімдер), сұлы және сұлы печеньесі | Арпа жармасы, қарақұмық жармасы және қарақұмық ұны, арпа жармасы, қара бидай, күріш жармасы және күріш вафлиі, тары, қара бидай ұны (нан және одан жасалған нан) |
| Қырыққабат (колраби және брокколи), су кресі, репа, ащы бұрыш, пастернип, қызылша (жапырақ), цикорий, шпинат, асқабақ, шалқан, тәтті картоп, ұнтақталған картоп. | Қырыққабат (ақ, Пекин, түсті қырыққабат, Брюссель өскіндері, жапырақты), картоп, саңырауқұлақтар, ревень | Устрица саңырауқұлағы, кәді, көк пияз, сәбіз, қызанақ және қияр, қызылша, спаржа, шалғам және редис, швед, салат жапырақтары |
| Итмұрын, линден, одуванчик, ақжелкен қосылған шай | Сент-Джон сусласы, лопуха, колтсфут, құлпынай қосылған шай | Долана, мия, жалбыз, таңқурай, тимьян, валериан, түймедақ, женьшень, эхинацея қосылған шай |
| Алма, шие, қара өрік, шие алхоры, інжір, қара өрік | Авокадо, қаражидек, апельсин, кокос, зәйтүн, құлпынай, мандарин, қауын | Қарбыз, ананас, бөріқарақат, банан, қаражидек, шие, жүзім, грейпфрут, көкжидек, анар, мейіз, киви, мүкжидек, лимон, таңқурай, нектарин, шабдалы, қарақат, көкжидек, хурма |
| - | Арақ, тұнбалар, коньяк, кофе, кола, лимонад, қара шай | Көк шай, сыра, шарап (қызыл және ақ). |
Бірінші қан тобы бар адамдарға арналған апталық мәзір
| Таңғы ас (бірінші және екінші) | Түскі және жеңіл тағамдар | Кешкі ас | |
| дүйсенбі | 1 таңғы ас: соя сүті қосылған қарақұмық, соя ірімшігі, итмұрын шайы.2 таңғы ас: алма | Сиыр еті, зәйтүн майы салаты (брокколи + сәбіз)Теске басар: бір уыс жаңғақ | Пісірілген скумбрия, жасыл |
| сейсенбі | 1 таңғы ас: арпа ботқасы, пісірілген жұмыртқа (2 дана), итмұрын шайы.2 таңғы ас: інжір | Грильде пісірілген көкөністер мен қой еті, салат (шпинат + қызылша жапырақтары)Теске басар: бір уыс жаңғақ | Піскен форель филесі лимон қосылған, салат (пісірілген қызылша + зәйтүн майы) |
| Сәрсенбі | 1 таңғы ас: соя ірімшігі, қара бидай наны, жұмыртқа (2 дана), итмұрын шайы.2 таңғы ас: салат (асқабақ тұқымы + теңіз балдыры) | Қуырылған бұзау еті қосылған дақ бұршақ, салат жапырағы (тартылған картоп)Теске басар: шие шырыны | Пісіру шортан, шөп салаты (прейк + ақжелкен + су кресі) |
| бейсенбі | 1 таңғы ас: соя сүті қосылған арпа ботқасы, соя ірімшігі, итмұрын шайы.2 таңғы ас: қара өрік | Қуырылған қара өрік қосылған күркетауық, шөптер қосылған бұқтырылған асқабақ, шөптерТеске басар: бір уыс жаңғақ | Қуырылған галибут, тәтті картоп және спаржа |
| жұма | 1 таңғы ас: күріш ботқасы, грейпфрут (1/2), итмұрын шайы.2 таңғы ас: хурма | Пияз қосылған бұқтырылған бауыр, бұқтырылған көкөністер (цуккини + бұрыш + сәбіз)Түскі ас: бір уыс грек жаңғағы | Аздап тұздалған майшабақ филесі, салат (қияр + қызанақ) |
| сенбі | 1 таңғы ас: соя ірімшігі, қара бидай наны, шабдалы (2 дана).2 таңғы ас: бір стақан қызанақ шырыны. | Сиыр етінің жүрегі пияз және сәбіз қосылған, салат (колраби + көк). Теске басар: бір уыс бадам. | Пісірілген хек, қайнатылған көк бұршақ, салат (редис + қияр + шөптер). |
| жексенбі | 1 таңғы ас: пісірілген жұмыртқа (2 дана), соя ірімшігі, қара бидай наны, линден шайы.2 таңғы ас: киви | Сиыр етінен жасалған котлеттер, сквош-сәбіз пюресі, жасыл салат. Теске басар: бір уыс жаңғақ. | Буға пісірілген треска, бұқтырылған көкөністер, салат (қара өрік + қызылша). |
2-ші қан тобына арналған диета "Фермер"
Диетаның авторы екінші қан тобының иелерін шартты түрде «фермер» деп атайды. Америкада олар А типіне жатқызылады. Бұл қан тобы бірінші топқа қарағанда сәл кешіктіріліп пайда болды, бұл кезде адамдар аз қыдыра бастады. Бүкіл әлем бойынша адамдардың шамамен 37,8% дәл екінші қан тобына ие.«Фермерлердің» өкілдері тұрақтылық, жаңа ұжымға тез бейімделу, өзін-өзі ұстау сияқты жеке қасиеттерге ие.
«Фермерлердің» негізгі сипаттамалары:
- Өзгеретін қоршаған орта жағдайларына тез бейімделу мүмкіндігі. Диетаны өзгертуге жақсы бейімделу.
- Өсімдік тектес тағамдарды жегенде (вегетариандық) ас қорыту жүйесі мен иммунитет тамаша жұмыс істейді.
- Ас қорыту мүшелері өте сезімтал, иммундық жүйе жұқпалы ауруларға жеткілікті түрде қарсы тұра алмайды. Жүйке жүйесі әрқашан тұрақты бола бермейді.
- Анемия, бауыр мен өт қабының патологиясы, онкология, жүрек проблемалары, қант диабеті сияқты аурулар жоққа шығарылмайды.
Фермерлерге темір, селен, хром, кальций және цинкті қабылдау ұсынылады. С, Е, В дәрумендері екінші қан тобы бар адамдарға пайдалы. Құрамында бифидобактериялары бар препараттар пайдалы.
"Фермерлер" келесі ұсыныстарды орындауы керек:
- Еттен (түйік тауық пен тауықтан басқа) бас тартыңыз, өйткені 2 қан тобы бар адамдарда асқазан сөлінің қышқылдығы төмендейді. Бұл ақуызды қорыту процесін айтарлықтай қиындатады.
- Ет «фермерлерге» қуат бермейді, метаболизм процестерін тездетпейді, бірақ баяулатады. Сондықтан май жинала бастайды.
- Вегетариандық диетаға ауысу иммундық жүйені қалыпқа келтіреді.
- Ащы тағамдарды (бұрыш, сірке суы, кетчуп) жеуге болмайды, қызанақ жеуге болмайды. Қышқылы бар жемістер мен жидектерден бас тарту керек. Майонез екінші қан тобы бар адамдарға жарамайды, тағамға ыстық дәмдеуіштерді қосуға болмайды. Сондай-ақ тұздалған балықтан, қиярдан, қырыққабаттан (брокколиден басқа), картоптан бас тарту керек. Сәбіз, пияз және сарымсақты жеуге рұқсат етіледі.
- Барлық ашытылған сүт сусындары ағзаға жақсы сіңеді (сүтті сусындар нашар), майы аз ірімшіктерді, ірімшік пен сүзбе қолдануға болады.
- Ақуыз тапшылығының орнын толтыру үшін соя өнімдеріне артықшылық беру керек.
- Жұмыртқа жеуге болады.
- Шоколад пен қантқа рұқсат етілген, бірақ шектеулі мөлшерде.
Екінші қан тобы бар адамдарға арналған диета: істеу және жасамау
| Сіз жеуге болады | Тамақ ішпеу | Бейтарап өнімдер |
| Бұзау еті, қой еті, сиыр еті, қоян, шошқа еті, үйрек еті, шошқа майы, ветчина, бекон және ветчина | Тауық еті, күркетауық, жұмыртқа | |
| Сазан, жаңа майшабақ, скумбрия, скумбрия, треска, форель, көксерке, лосось балығы | Кальмар, камбала, ысталған қызыл балық, тұздалған және маринадталған майшабақ, сом, палтус, табан балық, уылдырық | Балдырлар, шортан, тунец, алабұға, бекіре, балдыр |
| Зәйтүн және зығыр майы | Кокос, мақта, жүгері, жержаңғақ, сары май | Май, маргарин, соя майы, күнбағыс майы, треска майы |
| Сүт, балмұздақ, сиыр сүтінен жасалған ірімшік, сарысу | Айран, қаймақ, сүзбе және сүзбе, қой ірімшігі, йогурт, ешкі сүті | |
| Бұршақ (қара және соя), ірімшік (соя), сүт (соя), үрме бұршақ (дақ), бұршақ (соя және қара), жасымық | Теңіз бұршақтары | Жасыл және жасыл бұршақ, ақ және спаржа бұршақтары |
| Қыша | Кетчуп, майонез, сірке суы (алма, шарап, ақ), қара бұрыш | Жеміс желелері мен джемдер, ваниль, лавр жапырағы, қант, зире, қалампыр, ақжелкен, карри, аскөк, аскөк, мускат жаңғағы, шоколад, маринадтар, бал, маринадталған қияр, паприка |
| Қарақұмық және қарақұмық ұннан жасалған өнімдер, қара бидай және қара бидай наны, қара бидай ұнынан жасалған сұлы жармасы, күріш вафлиі | Жарма, макарон өнімдері, крекер, мюсли, кондитер өнімдері, соның ішінде рогаликтер мен рогаликтер, нан (жарма және тұтас жарма), бидай үлпектері мен бидай, қатты ұннан жасалған барлық өнімдер | Арпа жармасы, жүгері, інжу арпа, күріш жармасы, сұлы печеньесі, арпа, бидай наны, жүгері крахмалы, тары |
| Қырыққабат, брокколи, колраби, устрица саңырауқұлақтары, көк пияз, пияз, су кресі, асқабақ, топинамбур, шпинат, цикорий, қызылша, пастернап, репа, сәбіз, пияз | Қытай қырыққабаты, қызыл, ақ, түсті қырыққабат, шампиньондар, бұрыш (тәтті және ыстық), қызанақ, ревень | Қияр, балдыркөк, салат, қызылша, шалғам, спаржа, швед, Брюссель өскіндері, кәді |
| Сент-Джон сусласы, лопуха, долана, женьшень, эхинацея, түймедақ, валериана, итмұрын қосылған шай | Таңқурай, линден, құлпынай, жалбыз, одуванчик шайы. Ақжелкен, мия, тимьян, мыңжапырақ қосылған шай | |
| Алхоры, ананас, лингонжидек, шие, көкжидек, грейпфрут, інжір, мүкжидек, лимон, қара өрік, шие, көкжидек, алма | Банан, апельсин, бөріқарақат, зәйтүн, кокос, мандарин, қауын | Қарбыз, авокадо, жүзім, анар, мейіз, киви, құлпынай, қарлыған, нектарин, шабдалы, таңқурай, алмұрт |
| Кофе, қызыл шарап, жасыл шай | Қара шай, сыра, кола, лимонад, тұнбалар, арақ, коньяк | Ақ шарап |
Екінші қан тобы бар адамдарға арналған апталық мәзір
| Таңғы ас | Түскі және түскі шай | Кешкі ас | |
| дүйсенбі | 1 таңғы ас: қарақұмық ботқасы, қара бидай наны, айран және түймедақ шайы.2 таңғы ас: алма | Лимон соусы қосылған тұқы балығы, брокколи және саңырауқұлақпен бұқтырылған сәбіз, суға малынған маринадталған қиярТеске басар: бір уыс грек жаңғағы | тунец, салат (ақ бұршақ + жасыл бұршақ + спаржа бұршақтары) |
| сейсенбі | 1 таңғы ас: күріш вафлиі, пісірілген жұмыртқа, салат (Иерусалим + шпинат).2 таңғы ас: 1/2 грейпфрут | Гриль көкөністері, жасымық пюресі, шөптер қосылған көксерке. Теске басар: бір уыс бадам | Пісірілген треска, теңіз балдыры |
| Сәрсенбі | 1 таңғы ас: арпа ботқасы, соя ірімшігі, қара бидай наны.2 таңғы ас: көкжидек | Қайнатылған күркетауық, күріш қосылған асқабақ пюресі, салат (көк + қияр)Теске басар: бір уыс жаңғақ | Пісірілген лосось, цуккини және грильдегі сәбіз, шөптер |
| бейсенбі | 1 таңғы ас: арпа ботқасы, соя сүті, мейіз, алмұрт, долана шайы.2 таңғы ас: ананас | Саңырауқұлақ пен пияз қосылған бұқтырылған сәбіз, қара бидай ұнынан жасалған наны. Теске басар: бір уыс қарағай жаңғағы | Пісірілген зандер, қайнатылған жасыл бұршақ, жасыл пияз қосылған ашытылған қырыққабат |
| жұма | 1 таңғы ас: жүгері ботқасы, йогурт.2 таңғы ас: жүзім | Пісірілген тауық еті, қарақұмық, маринадталған көкөністер. Теске басар: бір уыс жержаңғақ | Пісірілген форель, бұршақ (соя), салат (көк + репа) |
| сенбі | 1 таңғы ас: кептірілген жемістер, нан, шие шырыны қосылған сүзбе.2 таңғы ас: таңқурай. | Сәбіз және алма қосылған салат, теңіз өнімдері. Теске басар: күнбағыс тұқымдары | Пісірілген майшабақ, салат (қияр + шөптер) |
| жексенбі | 1 таңғы ас: сұлы жармасы, сүт (соя), жеміс желе.2 таңғы ас: шабдалы | Тауық еті, пияз қосылған цуккини, бұршақ пюресі, шөптер. Теске басар: бір уыс кешью. | Пісірілген лосось, жасымық пюресі, бұршақ қосылған ашытылған қырыққабат |
3-ші қан тобына арналған диета "Номад"
Үшінші қан тобы бар адамдарды автор «көшпенділер» тобына жатқызады. Дүние жүзінде мұндай өкілдердің шамамен 20,6%-ы бар. Эволюция процесінде популяция бірнеше нәсілдерге бөлінді, нәтижесінде үшінші қан тобы (В типі) пайда болды. Олар жақсы иммунитетке ие және кез келген тағамды жеуге қабілетті. Мұндай адамдардың жүйке жүйесі өте тұрақты.
Көшпенділердің негізгі белгілері:
- Тұрақты иммунитет, мәзірдегі өзгерістерге тез бейімделу, өзгермелі қоршаған орта жағдайларына жоғары бейімделу.
- Егер «көшпенділер» диетадан қатты ауытқып кетсе, онда аутоиммунды аурулардың дамуы мүмкін. Мұндай адамдар сирек кездесетін инфекцияларды жұқтыруға бейім.
- Склероз, аутоиммунды аурулар сияқты аурулардың дамуы мүмкін.
3 типті қаны бар адамдар магний, мия және лецитин қабылдауы керек.
Көшпенділер келесі нұсқауларды ұстануы керек:
- Артық фунт алмас үшін қарақұмық, жүгері және жержаңғақ жеуді тоқтату керек. Күнжіт тұқымын жеуге болмайды. Егер бұл шарттар орындалмаса, инсулин нашар өндіріледі, бұл зат алмасу процестерінің баяулауына, шаршаудың жоғарылауына және семіздікке әкеледі.
- Бидайға алданып қалмаңыз, себебі ол зат алмасу процестерін баяулатады. Оның үстіне, оны басқа тыйым салынған дәнді дақылдармен біріктіруге болмайды, бұл жағдайды одан әрі ушықтырады.
Үшінші қан тобы бар адамдарға арналған диета: істеу және жасамау
| Не жеуге болады | Не жеуге болмайды | Бейтарап өнімдер |
| Жұмыртқа, қоян еті, қой еті | Тауық, шошқа еті, үйрек, қаз, ветчина, ветчина, бекон | Түркия, бұзау еті, сиыр еті, сиыр еті, бауыр |
| Скумбрия және маринадталған майшабақ, хек, треска, шортан, зендер, скумбрия, лосось, палтус, бекіре, камбала, форель, теңіз басы | Теңіз балдыры, уылдырық, ысталған лосось, барлық шаян тәрізділер, жыланбалық | Жаңа және тұздалған майшабақ, сазан, өзен алабұғасы, тунец, сом балық |
| Зәйтүн майы | Мақта тұқымы, жержаңғақ, кокос, жүгері, күнбағыс, соя, маргарин майы | Зығыр майы, сары май, треска майы |
| Қаймақ, сүзбе және сүзбе, йогурт, айран, ешкі сүті, қой сүті ірімшігі | Балмұздақ | Крем, тұтас сиыр сүті ірімшіктері, сиыр сүті, өңделген ірімшік, сарысу, казеин |
| Көкнәр | Асқабақ тұқымы, жержаңғақ, қарағай жаңғағы, күнбағыс тұқымы, фундук, пісте | Жаңғақ, бадам |
| Желкек, карри, ақжелкен | Майонез, даршын, кетчуп | Сірке суы (ақ, шарап, алма), қант, шоколад, жеміс желе және джемдер, мускат жаңғағы, бал, ваниль, даршын, қалампыр, кориандр, лавр жапырағы, зире, паприка, аскөк |
| Сұлы, сұлы және сұлы печеньесі, күріш және күріш вафлилері, тары, бидай наны | Жүгері (астық, үлпек және ұн), мюсли, бидай, қара бидай, бидай және қара бидай ұнынан жасалған барлық өнімдер, қарақұмық, інжу арпа, арпа жармасы және осы жарма негізіндегі барлық ұн өнімдері | Қатты бидай ұнынан жасалған өнімдер, крекер, қара бидай тоқаштары және пряниктер, макарон өнімдері, жарма |
| Соя және қара бұршақ | Жасымық, дақ бұршақ, қара бұршақ | Соя сүті мен ірімшігі, спаржа және ақ бұршақ, жасыл бұршақ және жасыл бұршақ |
| Броколи, Брюссель қырыққабаты, гүлді қырыққабат, қызыл және ақ қырыққабат, борды, су кресі, бұрыш (тәтті де, ащы да), сәбіз, тәтті картоп | Асқабақ, картоп, шалғам, қызанақ, шалғам, ревень | Қияр, салат, қызылша, шпинат, кәді, пияз және қауырсындар, пияз, колраби, репа, пастернап, ұнтақталған картоп, саңырауқұлақ, цикорий |
| Таңқурай шайы, мия қосылған шай, ақжелкен, итмұрын, женьшень | Линден шайы, колтсфут шайы | Түймедақ, одуванчика, жалбыз, құлпынай шайы. Одуванчик, мыңжапырақ, тимьян, эхинацея, долана, Сент-Джон сусласы және валериана қосылған шай |
| Көк шай | Кола, лимонад, арақ, ащы тағамдар, коньяк | Сыра, кофе, ақ және қызыл шарап |
| Кокс, ананас, алма, жүзім, шие алхоры, мүкжидек, қара өрік, лингонжидек, банан, жүзім | Зәйтүн, құрма, бөріқарақат, авокадо, анар | Киви, құлпынай, қарлыған, інжір, таңқурай, шабдалы, лимон, нектарин, көкжидек, қарақат, шие, қара өрік, қарбыз, шие, апельсин, грейпфрут, қаражидек, мейіз, көкжидек, қауын, алмұрт, |
Үшінші қан тобы бар адамдарға арналған апталық мәзір
| Таңғы ас және екінші таңғы ас | Түскі және түскі шай | Кешкі ас | |
| дүйсенбі | 1 таңғы ас: тауық жұмыртқасы (2 дана), мейіз қосылған сүзбе, бидай ұнынан жасалған наны2 таңғы ас: алма | Қуырылған қой еті, күріш жармалары, салат (зәйтүн майы + тәтті картоп)Теске басар: бір уыс бадам | Пеште пісірілген камбала, грильдегі көкөністер |
| сейсенбі | 1 таңғы ас: сүтті кеспе сорпасы, ананас шырыны2 таңғы ас: апельсин | Қоян қаймақ соусы, жасыл бұршақ пюресі, салат (қырыққабат + сәбіз)Тіске басар: бір уыс грек жаңғағы | Айран, шабдалы қосылған сұлы печеньесі |
| Сәрсенбі | 1 таңғы ас: сүзбе кастрөлі, қаймақ, жұмыртқа, салат (қияр + шөптер)2 таңғы ас: шие | Саңырауқұлақ сорпасы, салат (қырыққабат + шөптер), бидай наныТеске басар: йогурт | Хейк, винегрет |
| бейсенбі | 1 таңғы ас: қаймақ қосылған сүзбе құймақтары, 1/2 апельсин, бидай ұнынан жасалған нан2 таңғы ас: банан | Пісірілген сиыр еті, қайнатылған бұршақ (ақ), сәбіз-алма шырыныТеске басар: айран және жидектер | Пісірілген скумбрия, салат (алма + грек жаңғағы + қызылша) |
| жұма | 1 таңғы ас: жұмыртқа, бидай наны, ірімшік2 таңғы ас: кептірілген жемістер (кептірілген өрік және мейіз) | Үркетауық жүрегі қосылған сорпа, жеміс-жидек йогуртыТеске басар: банан | Пісірілген форель филесі, бұқтырылған көкөністер (сәбіз, пияз, цуккини) |
| сенбі | 1 таңғы ас: сұлы жармасы, бидай наны, ірімшік2 таңғы ас: алмұрт | Балық сорпасы, қайнатылған күріш, салат (қияр + шөптер)Теске басар: бір уыс жаңғақ | Сыр еті қосылған қырыққабат, салат салаты |
| жексенбі | 1 таңғы ас: жұмыртқа, йогурт, бидай наны2 таңғы ас: сәбіз шырыны | Фольгада пісірілген бұзау еті, грильде пісірілген көкөністер, салат (көк + қытай қырыққабаты)Теске басар: бір уыс бадам | Пісірілген треска, соя, тәтті картоп салаты |
4-ші қан тобына арналған диета "Аралас тип"
Диетаның авторы 4-ші қан тобының өкілдерін аралас типке жатқызады. Әлемде мұндай адамдардың саны 8 пайыздан аспайды. Олардың иммунитеті төмен, ас қорыту жүйесі әлсіз. Мұндай адамдар үшін «көшпенділер» мен «аңшылар» аралас диета қолайлы.
"аралас" адамдардың сипаттамалары:
- Иммундық жүйе өте икемді болғанымен, сонымен бірге әртүрлі инфекцияларға сезімтал. "Көшпенділердің" де, "аңшылардың" да күшті жақтары бар.
- Ас қорыту жүйесі өте әлсіз.
- Анемия, онкология, жүрек ауруы сияқты аурулардың даму қаупі бар. 4 қан тобы бар адамдарға С дәрумені, мырыш, селен, долана, валериана, эхинацея қабылдағаны көрсетілген.
Егер адамда 4 қан тобы болса, ол келесі ұсыныстарды орындауы керек:
- Асқазан сөлінің қышқылдығы төмендеуі мүмкін, бірақ табиғат мұндай адамдарды ет жеуге бағдарламалаған (А және В түрі аралас). Сондықтан, ет жеуге болатынына қарамастан, дене оны толығымен ыдырай алмайды. Нәтижесінде артық салмақ жиналады.
- Семіздікке жол бермеу үшін мүмкіндігінше тофу мен көкөністерді жеу керек.
- Аралас түрі бар адамдарға жүгері, қарақұмық, бұршақ дақылдарын жеуді тоқтату ұсынылады.
- Бидай аралас адамдарда көп салмақ қоспауы мүмкін, бірақ оны шектеулі мөлшерде тұтыну керек.
Төртінші қан тобы бар адамдарға арналған диета: істеу және жасамау
| Не жеу керек | Не жеуге болмайды | Бейтарап өнімдер |
| Қоян, қозы, күркетауық | Тауық еті, жүрек, ветчина, шошқа еті, ветчина, үйрек, сиыр және сиыр еті, бұзау, қаз еті, бекон | Бауыр, жұмыртқа, шошқа майы |
| Шортан, треска, лосось, форель, уылдырық, теңіз басы, бекіре, скумбрия, скумбрия | Маринадталған және тұздалған майшабақ, хек, кальмар, ысталған лосось, галибут, кальмар, барлық шаян тәрізділер, жыланбалық | Өзен алабұғасы, жаңа піскен майшабақ, тұқы, табан балық, балдыр, табан, теңіз балдыры |
| Зәйтүн майы | Күнбағыс, жүгері, сары май, кокос жаңғағы, мақта майы, маргарин | Зығыр тұқымы, соя, жержаңғақ, треска майы |
| Қой ірімшігі, сүзбе, қаймақ, сүзбе, йогурт, ешкі сүті, айран | Өңделген ірімшік, кілегей, балмұздақ, толық сүт | Сарысуы, сиыр сүті, майсыз сүт |
| Жаңғақ, жержаңғақ, көкнәр | Күнбағыс тұқымы, асқабақ тұқымы, фундук | Бадам, қарағай жаңғағы, пісте |
| Күріш, күріш вафлиі, қара бидай наны, қара бидай ұны, қара бидай наны, сұлы жармасы, сұлы жармасы, тары | Жүгері (ұн, жарма, үлпек, крахмал), қарақұмық (ұн және жарма) | Сұлы печеньесі, крекер, қара бидай пряниктері, нан (бидай, тұтас жарма), бидай үлпектері, кекстер, рогаликтер, арпа жармасы, жарма, макарон өнімдері, мюсли, қатты бидай ұны |
| Бұршақ (теңіз, дақ, соя), жасымық | Қара бұршақ | Бұршақ (спаржа, ақ), ірімшік және сүт (соя), бұршақ (жасыл және жасыл) |
| Ақжелкен, желкек, карри | Сірке суы (шарап, ақ, алма), кетчуп, қара бұрыш, маринадталған қияр және қияр | Лавр жапырағы, аскөк, паприка, аскөк, зире, қалампыр, қыша, даршын, кориандр, бал, майонез, қант, жеміс джемі және желе |
| Грейпфрут, лимон, киви, қарлыған, жүзім, шие, інжір, шие алхоры, алма, кокос жаңғағы, қара өрік, шие, мүкжидек | Апельсин, банан, авокадо, хурма, анар, бөріқарақат | Зәйтүн, мандарин, таңқурай, қарақат, шабдалы, нектарин, көкжидек, көкжидек, қарбыз, құлпынай, қара өрік, мейіз, көкжидек, қара жидек, қауын |
| Қияр, паснеп, қызылша жапырақтары, тәтті картоп, брокколи, қырыққабат (жапырақ және гүлді қырыққабат), ащы және тәтті бұрыш, су кресі | Риска, ревень, салат, шалғам | , колраби, картоп |
| Кофе және көк шай | Кола, қара шай, коньяк арақ, ликерлер | Ақ және қызыл шарап, сыра |
| Түймедақ шайы, құлпынай шайы, мия, итмұрын, женьшень, долана және лопуха шайы | Линден шайы, колтсфут шайы | Одуванчик, таңқурай, жалбыз, ақжелкен, валериан, тимьян, мыңжапырақ шай. |
4 қан тобы бар адамдарға арналған апталық мәзір
| > | Бірінші және екінші таңғы ас | Түскі және түскі шай | Кешкі ас |
| дүйсенбі | 1 таңғы ас: қой сүті ірімшігі, шие йогурты, қара бидай наны2 таңғы ас: алма | Қуырылған бауыр, қайнатылған дақ бұршақ, көк шайТеске басар: бір уыс жержаңғақ | Пеште бекіре, бұқтырылған брокколи, салат (зәйтүн майы + қияр, су кресі) |
| сейсенбі | 1 таңғы ас: мейіз қосылған сүзбе, күріш вафлиі, шөптер2 таңғы ас: 1/2 грейпфрут | Зандр, сәбіз және пияз қосылған сорпа, жасымық пюресі, салат (мандал + балдыркөк)Теске басар: бір уыс бадам | Қуырылған қой еті, грильдегі көкөністер, соя бұршақтары |
| Сәрсенбі | 1 таңғы ас: жұмыртқа, қара бидай наны2 таңғы ас: қарлыған қосылған мүкжидек | Кәді мен пияз қосылған түрік еті, шөптер, салат жапырағы (сәбіз + қызыл қырыққабат)Теске басар: бір уыс бадам | Грильдегі теңіз басы, пісірілген картоп, салат (қияр + қызанақ + шөптер) |
| бейсенбі | 1 таңғы ас: мейіз қосылған сүзбе, қара бидай наны2 таңғы ас: нектарин | Көкөніс сорпасы, қуырылған треска, салат (шалқан + көк)Теске басар: бір уыс қарағай жаңғағы | Қуырылған қоян, томат пастасы, салат (жаңа піскен шөптер + колраби) |
| жұма | 1 таңғы ас: пісірілген жұмыртқа, айран, қара бидай наны, итмұрын шайы2 таңғы ас: алма | Пісірілген форель, брокколи мен сәбіз қосылған бұқтырылған устрица саңырауқұлағы, сіңдірілген маринадталған қиярТеске басар: бір уыс грек жаңғағы | Қуырылған сом балық, салат (брокколи + тәтті бұрыш) |
| сенбі | 1 таңғы ас: жұмыртқа, қара бидай наны, 1/2 грейпфрут2 таңғы ас: қарақат | Көкөніс сорпасы, пісірілген майшабақ, салат (көк бұршақ, спаржа, су кресі)Теске басар: бір уыс пісте | Қуырылған қой еті, пісірілген күріш, салат (пісірілген қызылша + сарымсақ + қара өрік) |
| жексенбі | 1 таңғы ас: йогурт, ірімшік, қара бидай наны2 таңғы ас: апельсин | Қайнатылған күркетауық, күріш қосылған пісірілген асқабақ, салат (қияр + шөптер)Теске басар: бір уыс жаңғақ | Пісірілген лосось, цуккини қосылған грильдегі сәбіз, жасыл |
Rh оң және Rh теріс факторлар диетаға әсер ете ме?
Жағдайлардың басым көпшілігінде адамдарда оң қан Rh факторы болады. Бұл дүние жүзіндегі адамдардың 17% ғана теріс. Айта кету керек, олар үшін диетада ешқандай айырмашылық болмайды. Мәзір тек қан тобына қарай таңдалады.
