Кефир диетасының нәтижелері мен шолулары
Айран диетасын ең қатал, бірақ сонымен бірге салмақ жоғалтудың ең тиімді әдістерінің бірі деп атауға болады. Оның көмегімен артық салмақ бірден жоғалады. Негізгі өнім айран болып табылады, оның арқасында артық фунттан құтылып қана қоймай, денені тазартуға болады.
Айран диетасын көптеген танымал адамдар қолданады. Сонымен, Лариса Долина оны үнемі ұстанады. Бұл керемет ашытылған сүт сусынына негізделген салмақ жоғалту бағдарламасын оған кәсіби диетологтар құрастырған. Әнші өзінің керемет мүсініне айран диетасына қарыздар екенін жасырмайды. Оның үстінде 30 жылдан астам отырған Л. Долина өзін керемет сезінеді. Ал айранның арқасында ол небәрі 6 айда 30 кг артық салмақтан арылды.
Бұл диетаның пайдасы мен зияны
Айран – ғажайып сусын. Бұл толығымен табиғи, өйткені ол толық сүттен алынады. Кефирдегі ашыту сүт қышқылы бактериялары арқылы жүзеге асады.
Айранның құрамында А және В дәрумендері бар, магний мен кальций бар. Кефирдегі ақуыздар, майлар және көмірсулар ағзаға өте тез сіңеді және май қорына айналмайды.
Айрандағы сүт қышқылы бактериялары басқа ешбір өнімде кездеспейтін заттарды шығарады.
Айранның пайдасы оның бірегей құрамымен анықталады:
- Айран – көп мөлшердегі қоректік заттардың тамаша көзі;
- Сусынның калориясы төмен;
- Бір порция йогурт аштық сезімін тез қанағаттандыра алады;
- Айран зат алмасу процестерін қалыпқа келтіруге ықпал етеді;
- Айранның арқасында ас қорыту мүшелері толық жұмыс істей бастайды;
- Сусынды ішу денеден артық су мен тұзды тез кетіруге мүмкіндік береді;
- Ішек флорасының биоценозы қалыпқа келеді;
- Майлар тезірек ыдырай бастайды;
- Токсиндер ағзадан шығады.
Сондықтан айран диетасы салмақ тастауға ғана емес, өз денсаулығыңызды да ретке келтіруге мүмкіндік береді.
Айранды асқазанның қышқылдығының жоғарылауы, бүйрек және ас қорыту жүйесі мүшелерінің патологиясы сияқты аурулары бар адамдар тұтынғанда ғана зиянды болуы мүмкін. Бұл жағдайда сусынды айтарлықтай мөлшерде қабылдаудан бас тарту керек.
Айран диетасы - пікірлер мен нәтижелер
Валя былай деп жазады:
“Мен 3 күн айран диетасын ұстандым. Менің бүкіл мәзірім тек осы ашытылған сүт сусынынан тұрды. Күні бойы мен 1-1, 5 литр айранды 5 ретке бөлдім. Мен басқа тағамнан мүлдем бас тарттым. Негізі, бұл өте таң қалдырады, бірақ мен аштықты сезбедім. Тойғаныма осынша айран жеткілікті болды.
Дәрігерлердің айтуынша, айран диетасы қатаң, өйткені ағза витаминдер мен минералдарды тек бір өнімнен алады. Дегенмен 3 күнде 3 кг-нан құтылдым. Дегенмен, түпкілікті нәтиже әр адамның денесінің жеке ерекшеліктеріне байланысты.»
Айран диетасына алдын ала дайындықсыз тез ену жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Олардың ішінде: қатты бас ауруы, ұйқының бұзылуы, әлсіздік және мазасыздық, сондай-ақ бұлшықет спазмы.
Раушан жазуы:
«Бірінші күні мен тек 2 литр айран ішіп, басқа ештеңе жеген жоқпын. Бұл денені тазартуға мүмкіндік берді. Келесі күні мен көкөніс жедім. Оларды қайнатып, шикі түрде жеуге болады. Диетаның үшінші күні ет болды. Мен етті қайнаттым.”
Айрандағы салмақ жоғалту әдісі салмақ жоғалту тұрғысынан ең тиімді әдістердің бірі болып қала бергенімен, ол қауіпті болуы мүмкін. Бұл мәлімдеме әсіресе екі апталық айран диетасына қатысты. Оның сипаттамаларын әртүрлі форумдарда жиі табуға болады. Тамақтан ұзақ уақыт бойы бас тарту туралы шешім қабылдамас бұрын, міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек.
Екатерина жазады:
«Айран диетасы мені қуантты, мен тіпті мұндай керемет нәтижені күткен жоқпын. Мен бұл туралы әпкемнен білдім. Үш күн бойы 1% майлы айран іштім, қосымша сусыным итмұрын тұнбасы болды. Кефирді де, тұнбаны да тәттілеуге болмайды.
Келесі үш күнде мен айран ішіп, басқа тағамдарды жедім. Мен қызанақ, қияр, сәбіз, қызылшадан жеңіл салаттар жасадым. Сондай-ақ көкөніс сорпаларын дайындауға болады. Пеште пісірілген ет (тауықтың төс еті және балық). Мен жеміс салаттарын да жақсы көремін. Оларды дайындау үшін алма, киви, апельсин, грейпфрут, ананас қолдандым. Жалпы күніне 1,5 литр айран ішіп, 0,5 кг жеміс немесе көкөніс жеу керек.
Мысал үшін мен бір күндік мәзірімді беремін:
- Таңғы ас: жұмыртқа, қырыққабат салаты, йогурт порциясы.
- Теске басар: айран және алма.
- Негізгі тағам: фольгада пісірілген тауықтың төс еті, буға пісірілген көкөністер және айран.
- Кешкі ас: нан, грек салаты және айран.
Диетамның 6 күнінде бес келі салмақ тастадым. Әрине, кейде тәтті немесе майлы нәрсе жегім келді, бірақ мен өзімді жеңдім, бұл оған тұрарлық."
Кефир диетасы кезінде жүзім мен банан жеуге болмайды. Бұл тағамдарда фруктоза көп.
Олеся жазуы:
“Мен денемді тазарту үшін айран диетасын қолдандым. Мен салауатты өмір салтын ұстануға тырысқанда, оның қанша улы екеніне таң қалдым.
Айран диетасының менің нұсқасы келесідей:
- Бірінші күні айран ішу керек (максималды көлем - 2,5 л) және қара наннан жасалған крутондарды жеу керек.
- Екінші күні нан үгіндісін де ұстау керек, ал айранды алма шырынымен (ең көбі 2 л) ауыстыру керек.
- Үшінші күні нанмен алмастырып, крекерден бас тартуға болады. Мәзірді пісірілген көкөністермен және қияр қосылған ашытылған қырыққабатпен толықтыру керек. Көкөністерге мен картоп, қызылша және сәбізді қолдандым.
Үш күн бойы мен тек таза су іштім.
Менің диетамның нәтижелері келесідей:
- Үш күнде 3,5 кг тастадым.
- Бел 2,5 см кішірек.
- Ішектер тазартылды.
- Көңіл-күй жақсарды, физикалық белсенділік артты.”
Катя жазып жатыр:
“Мен бір жыл бұрын айран диетасын ұстандым. Жеті күнде 5 кг-нан құтылдым. Бір жылдан кейін мен тағы да осы әдісті қолдана отырып, салмақ жоғалтуды шештім. Диетаның екінші күні 1 кг жоғалды. Бес күннен кейін тағы да 5 келіден арыламын деп ойлаймын. Тамақ жегім келгенде айран ішемін, аштық сезімі мені тастайды. Сондықтан мен бәріне оны қолданып көруге кеңес беремін.”
Наталья жазып жатыр:
«Мен ораза күндерін айранмен өткіземін, аптасына бір-екі рет ішуге болады. Ең бастысы - үзіліс жасау, өйткені екі күнге төтеп беру қиын болуы мүмкін. Жалпы, мен бөлек тамақтану принципін ұстанамын. Ол нан, тәтті, майлы, яғни барлық зиянды өнімдерден бас тартты.”
Рая деп жазады:
“Айран диетасы шынымен де артық салмақтан арылуға көмектеседі деп толық сеніммен айта аламын, өйткені мен оны өзімде қолданып көрдім. Оның үстіне сол кеткен келілер қайтып келмейді. Дегенмен, өзіңізге зиян келтірмеу үшін диетаны дұрыс ұстануыңыз керек.
Егер қатаң айран диетасы таңдалса, оны үш күннен артық қолдануға болмайды. Сусын жоғары сапалы болуы керек. Басқа тағамдарды жеуге болмайды, әйтпесе нәтиже болмайды.
Айран жасау үшін Бакздрав ашытқысын қолданамын. Мен дүкеннен ашытылған сүтті сусындарды қабылдамаймын, өйткені олардың сапасына сенбеймін.
Міндетті түрде су ішіңіз! Сонымен қатар, басқа ұсыныстарға қарамастан күніне кемінде 2 литр таза су ішу керек.
Диетадан дұрыс шығу өте маңызды. Сіз кішкене бөліктерде тамақтануды бастауыңыз керек, тағамдарды калория мөлшері төмен таңдау керек. Бұл денеге бейімделуге мүмкіндік береді.
50 кг болдым, айран диетасының арқасында 3 күнде 2,5 кг салмақ тастадым. Әрине, көпшілігі менің салмағым қалыпты деп ойлайды. Дегенмен, әркімнің өз ыңғайлы аймағы мен қалауы бар. Мен енді айран диетасын ұстанбаймын. Мен биге жазылдым, салмағымды нормада ұстау үшін сабақтарым жеткілікті. Ешқандай денсаулыққа қатысты проблемалар жоқ және көңіл-күй тамаша.»
