14 күндік жапондық диета
Жапондық диета ұзақ уақыт бойы ресейліктер арасында салмақ жоғалтудың ең танымал схемаларының бірі болды. Бұл таңқаларлық емес, өйткені сіз жапондық диетаның арқасында тез және арнайы қаржылық шығындарсыз арықтауға болады. Мәзір дұрыс құрастырылғандықтан, қосымша фунттар ұзақ уақыт бойы кетеді және диета аяқталғаннан кейін де қайтарылмайды. Дегенмен, жапондық диетаны қатаң сақтау керек, өйткені осылай ғана нақты нәтижеге қол жеткізуге болады.
Жапондық диетаның 14 күндік мәні
Жапондық диетаның оңтайлы ұзақтығы - 2 апта немесе 14 күн. Сонымен қатар, салмағын жоғалтқан адамға калориясы төмен тағамдарды жеуге тура келеді. Күніне көмірсулар аз, басты назар белоктарға беріледі.
Арықтаудың екі апталық толық курсы үшін 2000 рубльден аспайды. Бұл жағдайда шамамен 5-8 кг жоғалтуға болады. Дегенмен, жапондық диетаның қатаң екеніне және адамнан белгілі бір төзімділікті талап ететініне бірден көз жеткізу керек.
Егер салмақ жоғалту процесі аяқталғаннан кейін диетаны барлық ережелерге сәйкес қалдырсаңыз, нәтиже ұзақ уақыт сақталады.
Жапондық диетада кейбір шектеулер бар. Мысалы, жүкті әйелдерге немесе бала емізетін аналарға оны іс жүзінде қолдану ұсынылмайды. Сіз гастрит немесе асқазан жарасы, бүйрек және бауыр аурулары, жүрек-тамыр патологиялары бар адамдар үшін төмендегі мәзірді ұстана алмайсыз. Бірақ адамның денсаулығында күрделі проблемалар болмаса да, диетаға отырмас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
14 күндік диета, дәлелденген, тиімді, минус 5-8 кг:
Неліктен диета «жапондық» деп аталады?
«Жапон диетасы» деген сөзді алғаш естіген адамның көз алдына күріш, соя соусы, теңіз өнімдері және осы шығыс елдің басқа да сүйікті тағамдары басым ас мәзірін елестететіні сөзсіз. Шын мәнінде, тек пісірілген балық және, мүмкін, пісірілген жұмыртқа мәзірдегі Жапонияны еске түсіреді. Диета ешқандай бөртпелерді немесе экзотиканы білдірмейді. Барлық өнімдер ресейліктерге жақсы белгілі, бұл мұндай диетаның сөзсіз артықшылығы, өйткені аллергиялық реакцияның даму қаупі барынша азайтылады. Сонымен қатар, барлық өнімдер тегін және мүлдем қымбат емес, сондықтан тағам дайындауға арналған ингредиенттерді табуда қиындықтар болмайды.
Диетаны неліктен жапон деп атағанын айту қиын.
Диетаның атауының екі нұсқасы бар:
- Мәзірді Токио клиникасының диетологтары құрастырған деген болжам бар.
- Басқа нұсқа бойынша диетаны қолдану схемасы анық және қарапайым болғандықтан жапондық деп аталады. Диеталық тамақтанудың негізгі ережелерін сақтай отырып, адам міндетті түрде қажетті нәтижеге қол жеткізеді. Бұл жапондық философияны өте еске түсіреді: қолыңнан келгеннің бәрін жаса, сонда марапат аласың.
Сонымен қатар жапондықтар тағамға өте сақтықпен қарайтыны белгілі. Олар шағын тағамдарды жейді, олардың әрқайсысы төмен калориялы тағамдардан тұрады. Дәл осы қағида диетаның негізі болып табылады. Танымал жапондық диетолог Наоми Морияма отандастарының азық-түлікті қалыпты тұтынуы оларға ұзақ өмір сүрудің барлық рекордтарын жаңартуға мүмкіндік береді деп санайды.
Наоми салыстырмалы талдау жүргізді, нәтижесінде жапондар басқа елдердің тұрғындарына қарағанда тәулігіне орташа есеппен 25% аз килокалория тұтынатынын анықтау мүмкін болды. Сары май, шоколад, чипсы және кондитерлік өнімдер Күншығыс елінде танымал емес. Азық-түлікте ұстамды болу мәдениеттің бір белгісі деп айта аламыз. Дәл осындай ерекшелік жапондық диетаға тән.
Тиімді жапондық диета ережелері
Орыстар, жапондықтардан айырмашылығы, тамақпен шектелуге дағдыланбайды, сондықтан мұндай диетаны ұстану олар үшін өте қиын болуы мүмкін. Оның үстіне, адам майларды да, белоктарды да, көмірсуларды да алады, дегенмен бұл шын мәнінде қатаң.
Көмірсулардың көзі - көкөністер, жемістер және крекерлер. Майлар денеге зәйтүн майымен, балықпен және етпен бірге кіреді. Адам ақуызды тауық етінен, жұмыртқадан, сүт өнімдерінен, балықтан және сиыр етінен алады. Асқорыту органдарының жұмысында ешқандай бұзушылықтар болмайды, өйткені ішекке қажетті талшық диетада жеткілікті мөлшерде болады. Ол көкөністер мен жемістерде көп кездеседі, оларды кейбір күндері шектеусіз дерлік жеуге болады.
Сонымен қатар диеталық диетаны сақтай отырып, адамға кофе мен көк шай ішуге рұқсат етіледі. Бұл сусындар керемет сергітіп қана қоймайды, сонымен қатар антиоксиданттардың көзі болып табылады. Бірақ ол үшін тек жоғары сапалы шай мен кофе сатып алу керек.
Android құрылғылары үшін ыңғайлы қолданба бар - Japanese Diet, ол өз пайдаланушыларына күн сайын әртүрлі мәзір ұсынады. Оның көмегімен сатып алу тізімін жасауға және диета туралы әртүрлі ақпаратты алуға ыңғайлы. Бірақ бұл қолданбаның бір кемшілігі бар – ол тек ағылшын тілінде жұмыс істейді, бірақ орыстардың көпшілігі үшін бұл проблема емес.
Ағза өмірге қажетті заттардың барлығын алғанымен, олардың мөлшері өте шектеулі. Сондықтан сіз жапондық диетаны екі аптадан артық ұстай алмайсыз. Сонымен қатар, диеталық диетаны ұстану кезінде кенеттен әлсіздік пайда болса, дене ауруы немесе бас ауруы пайда болса, диетадан шығу керек. Мүмкін болса дәрігерге қаралыңыз.
Жапондық диетаны ұстана отырып, адекватты ішу режимін сақтау өте маңызды. Күніне кем дегенде 1,5-2 литр газсыз таза суды тұтыну керек. Жақсы, егер ол бөлме температурасында болса. Бұл асқазанды толтыру арқылы аштық сезімін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар ішектің өз қызметін қалыпты атқаруына мүмкіндік береді.
Жапондық диетаның барлық ережелерін қатаң сақтасаңыз, онда 14 күнде арықтауға әбден болады. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша бір өнімді басқасына ауыстыра алмайсыз, тіпті олар өте ұқсас болып көрінсе де. Таңертеңгі бір шыны жасыл шайды кофенің бір бөлігімен оңай ауыстыруға болмайды және керісінше. Бірақ сусынға қант немесе сүт қосуға қатаң тыйым салынады. Айтпақшы, тұзды да мәзірден алып тастау керек немесе тағамды аз мөлшерде дәмдеу керек.
Күндізгі уақытта дастарханға әдеттегі 5-6 тамақтың орнына үш рет қана жақындай аласыз. Тағамдар диетаға кірмейді. Соңғы тамақ ұйқыға дейін екі сағаттан кешіктірілмей болуы керек. Күн сайын таңертең аш қарынға бір стақан жылы су ішуді ұмытпаңыз. Бұл метаболикалық процестерді бастайды, сонымен қатар таңғы астың болмауына төтеп беруді жеңілдетеді.
Диетаға кірер алдында денені алдын ала дайындау керек. Шамамен бір апта бұрын тәттілер мен фастфудты жеуді тоқтату керек. Сол уақыттан бастап сіз порция көлемін азайтуды бастауыңыз керек. Алдағы аштық акциясына психологиялық көзқарас маңыздырақ. Мүмкін, бұл диетаны аяқтағаннан кейін (барлық ережелерді сақтаған жағдайда) кем дегенде 5 кг-нан арылуға болатындығына күш береді.
14 күндік жапондық диетаға арналған тағамдар
Қажетті өнімдердің тізімін алдын ала зерделеу керек, сондықтан кез келген құрамдас бөлікті басқасымен ауыстыру қажет емес. Оның үстіне бұл диетаның нәтижесіне теріс әсер етеді.
Сусындар:
- Құрамында ешқандай қоспалар немесе дәмдер болмауы керек жасыл шай пакеті.
- Ұнтақталған немесе дәнді кофе. Жалғыз шарт - кофе жоғары сапалы болуы керек.
- Бір литр қызанақ шырыны.
- Бір литр йогурт, ол жаңа піскен болуы керек.
Көкөністер мен жемістер:
- Екі шанышқы ақ қырыққабат. Қырыққабат орташа мөлшерде болуы керек.
- Жарты кило цуккини мен баклажан.
- Екі немесе үш келі сәбіз.
- Кез келген жемістің бір килограммы. Тек банан мен жүзімге тыйым салынған.
- Екі лимон.
Ет және балық:
- Клограмм майсыз сиыр еті.
- Килограммдық тауық еті.
- Екі килограмм теңіз балығы филесі.
Басқа өнімдер:
- 20 тауық жұмыртқасы.
- 0,5л таза зәйтүн майы.
Диабетиктерге арналған жапондық және «химиялық» диета: олардың қандай ортақтығы бар?
Егер жапондық диета мен салмақ жоғалтуға арналған басқа диеталар арасында ұқсастықтар жасайтын болсақ, онда ол «химиялық» диетаға барынша жақын. Соңғысын американдық дәрігер Усама Хамди ұсынған және қант диабетімен ауыратын адамдардағы семіздікті емдеуге арналған.
Жапондық диета сонымен қатар көмірсулар тағамдарын күрт шектеуді, бірақ сонымен бірге ақуыз тағамдарының мәзірін көбейтуді қамтиды. Бұл денеде майды жағуға бағытталған белгілі бір химиялық реакцияларды бастауға мүмкіндік береді. Бұл ретте жаңа депозиттер пайда болмайды.
Алайда, Усама Хамдидің диетасы жейтін тағам мөлшері ешбір порциямен шектелмейтіндігімен ерекшеленеді. Бұл ретте салмағын жоғалтқан адам жаттығуға болады, бірақ ол шаршамайды. Өз кезегінде, жапондық диета жеткілікті монотонды тағамды пайдалануды қамтиды, бірақ бұл өте ұзақ емес. Киім өлшемін шамамен 2 ұпайға азайту үшін 14 күн жеткілікті.
14 күндік жапондық диета мәзірі
-
Бірінші күн:
- Ондай таңғы ас жоқ. Таңертең бір стақан судан кейін бос кофе ішуге болады.
- Түскі асқа олар пісірілген қырыққабат, 2 пісірілген тауық жұмыртқасын жейді және бәрін бір стақан қызанақ шырынымен жуады.
- Кешкі ас балықтан тұруы керек (200 г). Оны қайнатуға немесе қуыруға болады.
-
Екінші күн:
- Таңғы асыңызды ешқандай қоспасыз кофе және бір тілім қара бидай нанымен ішуге болады.
- Түскі асқа қырыққабат қайтадан қайнатылады, оған 200 г пісірілген немесе қуырылған балық қосылады. Қырыққабат өсімдік майымен дәмделеді.
- Кешкі ас бір стақан йогурт пен пісірілген сиыр етінен (100 г) ұсынылған.
-
Үшінші күн:
- Таңғы асқа олар қайтадан бос кофе ішеді, оны печенье немесе қара бидай нанымен толықтыруға болады.
- Майға қуырылған кәді немесе баклажанды жейсіз. Көкөністердің саны шексіз болуы мүмкін.
- Кешкі асқа өсімдік майы қосылған шикі қырыққабат, тұзсыз пісірілген сиыр еті (200 г) және 2 пісірілген жұмыртқа кіреді.
-
Төртінші күн:
- Таңғы асқа жаңа сәбіз жеуге болады. Оны ұнтақтап, лимон шырынымен дәмдеуге болады.
- Түскі асқа бір стақан қызанақ шырыны қосылған 200 г балықты (қайнатылған немесе қуырылған) жеңіз.
- Кешкі ас кез келген жемістен тұрады, бірақ олардың көлемі шектеулі және 200 г.
- Бесінші күн: Бұл күн төртінші күннің мәзірімен бірдей.
-
Алтыншы күн:
- Таңғы асқа кофе керек.
- Түскі асқа бір фунт тауықтың төс етін тұзсыз қайнатыңыз. Гарнир - өсімдік майы қосылған жаңа қырыққабат пен сәбізден жасалған салаты.
- Кешкі асқа сәбіз мен екі пісірілген жұмыртқа жеуге болады.
-
Жетінші күн:
- Таңғы ас жоқ. Оның орнына бір стақан жасыл шай ішіңіз.
- Түскі ас 200 г пісірілген сиыр етінен тұрады.
- Кешкі жеміс (200 г). Опция ретінде мәзірді өсімдік майы мен 2 жұмыртқа қосылған жаңа сәбіз немесе 200 г қуырылған балық немесе 200 г пісірілген сиыр еті арқылы әртараптандыруға болады. Көрсетілген өнімдер жиынтығының кез келгенін бір стақан айранмен толықтыру керек.
-
Сегізінші күн:
- Таңғы ас, әдеттегідей, бір стақан кофеден тұрады.
- Түскі асқа олар бір фунт қайнатылған тауықтың төс етін жейді, оған өсімдік майы қосылған жаңа қырыққабаттан жасалған гарнир қосылады.
- Бір-екі жұмыртқа мен майланған сәбіз қосылған кешкі ас.
-
Тоғызыншы күн:
- Таңғы асқа сәбізді үккіштен өткізіп, лимон шырынын себіңіз.
- Түскі ас кезінде олар бір стақан қызанақ шырынын ішеді және қайнатылған немесе қуырылған балықтың бір бөлігін жейді (200 г).
- Кешкі ас жемістен тұрады (200 г).
-
Он күн:
- Таңертең қоспасыз бір стақан кофе ішу керек.
- Түскі ас кезінде 3 кішкентай сәбіз, ірімшік (50 г) және пісірілген жұмыртқаны жеуге рұқсат етіледі. Сәбізді үгітіп, өсімдік майымен дәмдеуге болады.
-
Он бірінші күн:
- Таңғы ас бір тілім қара бидай наны мен бір стақан кофеден тұрады.
- Түскі асқа майға кәді немесе баклажанды қуыруға болады. Қалағаныңызша жеуге рұқсат етілген.
- Кешкі ас пісірілген сиыр еті (200 г), 2 жұмыртқа және өсімдік майы қосылған салат салаты.
-
Он екінші күн:
- Бір тілім қара бидай наны мен бір стақан кофе қосылған таңғы ас.
- Түскі асқа пісірілген немесе қуырылған балықты жеуге және оны өсімдік майы қосылған жаңа қырыққабат салатымен толықтыруға рұқсат етіледі.
- Кешкі ас бір стақан йогурт пен пісірілген сиыр етінен тұрады (200 г).
-
Он үшінші күн:
- Таңғы ас қантсыз бір стақан кофемен ұсынылған.
- Түскі асқа 2 жұмыртқа мен қырыққабатты қайнатыңыз, ыдысты қызанақ шырынымен жуыңыз.
- Кешкі ас – қуыруға немесе қайнатуға болатын балықтың бір бөлігі.
-
Он төртінші күн:
- Тағы таңғы асқа тек кофе.
- Балық пен сары май қосылған жаңа қырыққабат салатымен тамақтаныңыз.
- Кешкі асқа салмағы 200 г пісірілген сиыр етін жеп, оны бір стақан айранмен ішуге болады.
Жапондық диета салмақ жоғалтудың дәл әдісі болып табылады, ол ең тұрақты нәтиже береді. Оны 3 жыл немесе одан да көп сақтауға болады. Дегенмен, қалаған салмаққа жету үшін 14 күн бойы диетаны ұстанып қана қоймай, болашақта диетаны қадағалау керек. Негізгі ереже - тағамдағы модерация және табиғи, пайдалы өнімдерді таңдау. Жапондық диета осылай үйретеді.
Жапондық диетаның пайдалы жақтары
Жапондықтардың 14 күндік диетасының пайдасы өте көп, сондықтан бұл диета көпшілік арасында кеңінен тарады.
Жапондық диетаның объективті артықшылықтары келесі тармақтар болып табылады:
- Жапондық диетаның нәтижесі өте байқалады. Екі аптадан кейін 5-8 кг салмақтан арыла аласыз.
- Егер сіз диетаны аяқтағаннан кейін дұрыс тамақтануды ұстанатын болсаңыз және қалыпты порцияларды жесеңіз, нәтиже шексіз уақыт бойы сақталады.
- Диеталық тамақтану кезінде ағза токсиндерден босатылады. Олар диетада зиянды тағамдардан толығымен босатылғандықтан кетеді, ал талшық пен үлкен көлемдегі сұйықтық ағуды жалғастырады. Бұл ішектің сапалы тазартылуына ықпал етеді.
- Диета бюджетті үнемдейді. Басқа диеталық жоспарлардан айырмашылығы, жапондық диета арнайы қаржылық шығындарды қажет етпейді.
- Жапондық диетаны ұстанушылар одан кейін беттің түсі жақсарып, майда әжімдер жойылып, тырнақтар нығайып, шаш түсуді тоқтататынын атап өтеді. Дәл осыған ұқсас әсер дененің жоғары сапалы тазартылуына байланысты болуы мүмкін.
- Диетаға біркелкі ену және біртіндеп шығу арқылы адамның әл-ауқаты бұзылмайды және диеталық шектеулерге төтеп беру оңайырақ.
- Диеталық мәзірде нарықта табу қиын тағамдар жоқ. Олардың барлығы жыл бойы тегін қолжетімді.
- Жапондық диета еуропалық адамға аллергия тұрғысынан қауіп төндірмейтін тағамдардан тұрады.
Жапондық диетаның жағымсыз жақтары
Егер сіз азық-түлік шектеулерінің көмегімен бірнеше фунт жоғалтуды шешсеңіз, жапондық диетаның барлық кемшіліктерін алдын ала зерделеу керек. Бұл өте маңызды, себебі ол денсаулыққа қатысты мәселелердің алдын алады.
Жапондық диетаның кемшіліктері арасында келесі факторлар бар:
- Жапондық диета өте қатал, оған психологиялық және физиологиялық дайындықсыз төзу қиын болуы мүмкін.
- Мәзір үш негізгі тағамнан тұрады, ал таңғы ас іс жүзінде жоқ және жеңіл тағамдар мүлдем жоқ. Сондықтан арықтаған адамды аштық сезімі үнемі мазалай береді.
- 14 күндік өнімдердің жинағы біршама монотонды.
- Жапондық диета негізгі қоректік заттармен теңдестірілмеген, сондықтан оны 14 күннен артық ұстану денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін.
- Бұл салмақ жоғалту жүйесі барлығына жарамайды және белгілі бір қарсы көрсеткіштерге ие. Оны ас қорыту жүйесі аурулары бар адамдар пайдалана алмайтындығынан басқа, мұндай мәзірді бүйрек және жүрек науқастары қабылдауға болмайды.
Жапондық диетадан қандай нәтиже күтуге болады?
Жапондық диетаның әр адамның ағзасына әсері қатаң жеке. Сондықтан 14 күннен кейін алынған нәтижелер өзгереді. Жапондық диетаны өздеріне қолданып көрген адамдардың пікірлеріне сүйене отырып, екі аптадағы орташа салмақ жоғалту 5-тен 14 кг-ға дейін деп айта аламыз.
Ал диетаға төзімділік те адамнан адамға өзгереді. Кейбіреулер тамақтан ішінара бас тартудың барлық 14 күнін оңай жеңеді, ал басқалары диетаның 3 күнін де меңгере алмайды. Сондықтан, егер бұл әдісті өзіңізде сынап көру туралы шешім қабылданса, оның өте күрделі екенін алдын ала баптау керек. Бірақ нәтиже күш салуға тұрарлық.
Әлия. Мен демалыста жүргенде 14 күн жапондық диетаны ұстандым. Нәтижесінде ол 10 кг жоғалтты, бірақ олардың үшеуі көп ұзамай оралды. Осыдан кейін менің салмағым тоқтады, мен бұдан былай өскен жоқпын, бірақ бұл маған жаттығу залындағы сабақтар көмектесті. Қалай болғанда да, диета маған көмектесті.
Вика. Мен соңғы 3 күнде жапондық диетада отырдым. Аштық мені қатты азаптамайды, бірақ оған дейін мен аздап жедім, әсіресе диетадан екі апта бұрын. 4 кг алдым, бәрі жақсы. Бұл диетадағы ең қиын нәрсе - пісірілген қырыққабатты жеу, ол қазірдің өзінде мені ауыртады. Бірақ нәтиже сәл шыдамдылыққа тұрарлық.
Наташа. Маған диета өте ұнайды, мен оны 6 ай сайын қолданамын және өз салмағымды 60 кг шамасында сенімді түрде ұстаймын. Аштық сезімі тек алғашқы 2-3 күнде қатты қиналады, содан кейін ол оңайырақ болады. Нәтиже анық - 2 аптада минус 6 кг. Мен үшін бұл өте жақсы. Диета міндетті түрде көмектеседі.
Инга. 1 курста 7 кг тастаймын. Бұл өте керемет, бірақ диетаның өзі қорқынышты. Алғашқы үш күн тамақтан басқа ештеңе туралы ойлай алмайды. Таңертең кофемен басталатыны маған көп көмектеседі. Бұл менің сүйікті сусыным, соның арқасында мен жапондық диетаны таңдадым. Май кеткен болса, бәріне шыдауға болады.
